Витамин В2, който се нарича още рибофлавин, е важен за организма, защото участва в функции като стимулиране на производството на кръв и поддържане на правилния метаболизъм.
Този витамин може да се намери главно в млякото и неговите производни, като сирене и кисело мляко, а също така присъства в храни като овесени люспи, гъби, спанак и яйца. Вижте други храни тук.
По този начин, адекватната консумация на витамин В2 е важна, тъй като той изпълнява следните функции в организма:
- Участвайте в производството на енергия в тялото; Насърчаване на растежа и развитието, особено през детството; Действайте като антиоксиданти, предотвратявайки заболявания като рак и атеросклероза; Поддържайте здравето на червените кръвни клетки, които са отговорни за транспортирането на кислород в тялото; здравето на очите и предотвратяване на катаракта; поддържа здравето на кожата и устата; поддържа правилното функциониране на нервната система; намалява честотата и интензивността на мигрените.
В допълнение, този витамин е важен и за витамините В6 и фолиевата киселина, за да изпълняват правилните си функции в организма.
Препоръчително количество
Препоръчителното количество прием на витамин В2 варира в зависимост от възрастта и пола, както е показано в следната таблица:
| възраст | Количество витамин В2 на ден |
| 1 до 3 години | 0, 5 mg |
| 4 до 8 години | 0, 6 mg |
| 9 до 13 години | 0, 9 mg |
| Момичета на възраст от 14 до 18 години | 1, 0 mg |
| Мъже на 14 и повече години | 1, 3 mg |
| Жени на 19 и повече години | 1, 1 mg |
| Бременни жени | 1, 4 mg |
| Кърмещи жени | 1.6 mg |
Липсата на този витамин може да причини проблеми като честа умора и язви по устата, като е по-честа при хора, които правят вегетариански диети без включването на мляко и яйца в менюто. Вижте симптомите на липса на витамин В2 в организма.
