- Хранителна информация за боровинките
- Как и колко да консумираме
- 1. Чай от боровинки
- 2. Сок от боровинки
Боровинката е плод, много богат на антиоксиданти, витамини и фибри, чиито свойства помагат за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, защитават черния дроб и забавят влошаването на паметта и познанието.
Този плод все още е много богат на други хранителни вещества и има малко калории и може да бъде включен в диети за отслабване. Научното му наименование е Vaccinium myrtillus и може да се консумира по няколко различни начина, или в естествената му форма, под формата на сок, или като хранителни добавки на прах.
Основните ползи за здравето от консумацията на боровинки са:
- Има антиоксидантно действие, главно защото съдържа витамин С и антоцианини, които предпазват организма от увреждане, причинено от свободните радикали; Той помага да се понижат нивата на кръвната захар, да се контролират нивата на инсулин и да се подобри чувствителността към инсулин, поради което е показан за хора, страдащи от преддиабет или диабет; Регулира кръвното налягане при хора, които са изложени на сърдечно-съдов риск; Намалява когнитивните увреждания и спомага за поддържане на паметта. Тази полза може да се наблюдава както при хора с деменция, така и при здрави хора; Спомага за понижаване на лошия холестерол, LDL; Защитава сърцето и помага да се предотврати появата на атеросклероза; Подпомага защитата на черния дроб, като намалява натрупването на мазнини в органа; Помага за поддържане на доброто състояние и доброто настроение; Може да предпазва от грип, тъй като има антивирусни свойства и е богат на витамин С; Той помага в борбата с пикочните инфекции, тъй като има вещества, подобни на червена боровинка, които предотвратяват развитието на E. coli в пикочните пътища.
Освен това, като че ли консумацията на боровинки изглежда намалява мускулната умора след извършване на някакъв вид физическа активност, тъй като намалява увреждането в клетките на мускулните влакна и следователно може да се използва при тренировка, при приготвяне на шейкове или витамини, например. пример.
Хранителна информация за боровинките
Тази таблица показва хранителните компоненти на 100 грама боровинки:
| Хранителни компоненти в 100 грама | |
| мощност | 57 ккал |
| протеини | 0, 74 g |
| мазнина | 0, 33 g |
| въглехидрати | 14, 49 g |
| влакно | 2, 4 g |
| вода | 84, 2 g |
| калций | 6 mg |
| желязо | 0, 28 mg |
| магнезиев | 6 mg |
| съвпада | 12 mg |
| калий | 77 mg |
| Витамин С | 9, 7 mg |
| Витамин А | 3 mcg |
| Витамин К | 19, 2 mg |
| антоцианини | 20, 1 до 402, 8 mg |
Как и колко да консумираме
Боровинката е много универсален плод, който може да се консумира цял в естествената му форма, в сок, хранителни добавки, сладкиши и дори под формата на чайове, включително използването на листата му.
Добавки с боровинки можете да закупите в магазините за здравословни храни, онлайн или в някои аптеки и трябва да следвате метода на употреба на опаковките. Консумацията на натурални плодове се препоръчва за 60 до 120 g.
Други начини за консумация на тази форма включват:
1. Чай от боровинки
съставки
- 1 до 2 супени лъжици сушени боровинки; 200 мл вряща вода.
Начин на приготвяне
Сложете боровинките в чаша и добавете врящата вода. Оставете да престои 10 минути, прецедете и пийте.
2. Сок от боровинки
съставки
- 1 чаша боровинки; 1 чаша вода; 3 до 5 листа мента; ½ лимон.
Начин на приготвяне
Изстискайте лимона и след това добавете останалите съставки в блендер. Смелете добре и след това пийте.
