- Витамин В1 (Тиамин)
- Витамин В2 (Рибофлавин)
- Витамин В3 (ниацин)
- Витамин В5 (Пантотенова киселина)
- Витамин В6 (пиридоксин)
- Витамин В7 (Биотин)
- Витамин В9 (фолиева киселина)
- Витамин В12 (кобаламин)
Витамините от групата В, като витамин В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9 и В12, са много важни за правилното функциониране на метаболизма. Повечето действат като коензими, които участват в реакции на катаболизъм на хранителните вещества, което води до производството на енергия, необходима за функционирането на организма.
Тъй като не се синтезират от организма, тези витамини трябва да се набавят чрез храна, като месо, яйца, мляко и млечни продукти, зърнени храни, зърнени храни и някои зеленчуци.
Витамин В1 (Тиамин)
Витамин В1 допринася за метаболизма, като помага за регулиране на енергийните разходи. Следователно той е основен компонент за растежа, поддържането на нормален апетит, правилното функциониране на храносмилането и поддържането на здрави нерви.
Витамин В1 може да се намери в храни като свински черен дроб, карантии, зеленчуци, пълнозърнести храни, обогатени зърнени храни, хляб, пшеничен зародиш и картофи. Вижте повече храна.
Витамин В2 (Рибофлавин)
Витамин В2 допринася за производството на енергия от витамини и захари от храната, като е от съществено значение за растежа.
Храни, богати на витамин В2, са мляко и млечни продукти, органични меса, зелени листни зеленчуци, обогатени зърнени храни, хляб и яйца. Запознайте се с други храни, богати на витамин В2.
Витамин В3 (ниацин)
Витамин В3 е отговорен за превръщането на мазнините в енергия в тялото, помага за изгарянето на калории. Освен това той е важен и за метаболизма на въглехидратите и аминокиселините.
Храни, богати на витамин В3, са риба, черен дроб, птици, зърнени храни, яйца, фъстъци, мляко, зеленчуци и обогатени зърна. Вижте други примери.
Витамин В5 (Пантотенова киселина)
Този витамин, също съществен за метаболизма, действа в производството на хормони и антитела и е свързан с реакцията на организма на стрес.
Храни, които съдържат по-големи количества витамин В5 в състава, са храни от животински и растителен произход, яйца, бъбреци, черен дроб, сьомга и мая. Вижте още примери за храна.
Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В6 помага на тялото да произвежда антитела, да произвежда енергия от протеини и въглехидрати и да превръща триптофана в ниацин. В допълнение, той е и основен витамин за метаболизма и нормалния растеж.
Витамин В6 може да се намери в свинско месо, жлезисти меса, трици, зърнени зародиши, яйчен жълтък, овесени ядки и зеленчуци. Вижте повече храни с витамин В6.
Витамин В7 (Биотин)
Витамин В7 също помага да се поддържа метаболизмът активен и е много важен компонент за здравето на кожата, косата и ноктите, защото допринася за нейната хидратация и укрепване. В допълнение, той помага и за контролиране на кръвната захар в случаите на диабет тип 2, тъй като се намесва в употребата на въглехидрати.
Храни, които са източници на това хранително вещество са черен дроб, гъби, фъстъци, мая, мляко, месо, яйчен жълтък, повечето зеленчуци, банани, грейпфрути, диня домати и ягоди. Вижте други храни с биотин.
Витамин В9 (фолиева киселина)
Витамин В9 стимулира производството на кръв и клетки, които пренасят кислород в тялото, предотвратявайки честата умора и анемия. Освен това е много важно хранително вещество за развитието на плода, тъй като е от съществено значение за синтеза на нуклеинови киселини.
Фолиевата киселина присъства в храни като зелени листни зеленчуци, черен дроб, постно говеждо месо, пшеница, яйца, риба, сушен боб, леща, аспержи, броколи, къдраво зеле и мая.
Витамин В12 (кобаламин)
Този витамин също подпомага производството на кръв и поддържането на здравето на нервната система и метаболизма и е от съществено значение за синтеза на нуклеинови киселини и нуклеопротеини, метаболизма в нервната тъкан и фолатите и за растежа.
Витамин В12 присъства в черния дроб, бъбреците, млякото и млечните продукти, месото и яйцата. Знайте повече храни с кобаламин.
