- 1. Ананасов сок
- 2. Сок от портокал, моркови и цвекло
- 3. Сливов сок
- 4. Задушено зеле с киноа
- 5. Увийте черен боб и смляно говеждо месо
- 6. Салата от боб Fradinho с риба тон
- 7. Салата от цвекло с моркови
- 8. Леща бургер
За борба с анемията, която в повечето случаи се случва поради липса на желязо в кръвта, се препоръчва в диетата да се включват храни, богати на желязо, които обикновено са с тъмен цвят, като цвекло, сливи, черен боб и дори шоколад.
По този начин, познаването на списък с храни, богати на желязо, е чудесен начин да помогнете за лечението на болестта. За да освежите и да направите лечението по-приятно, някои от тези храни могат да се използват за приготвяне на вкусни сокове, които са отлично оръжие срещу болестта, но в зависимост от тежестта на анемията лекарят може да предпише добавки с желязо.
Вижте няколко страхотни варианта за рецепта срещу анемия.
1. Ананасов сок
Ананасовият сок с магданоз е чудесен за борба с анемията, защото магданозът има желязо, а ананасът има витамин С, който повишава усвояването на желязо.
съставки
- Добавете листата от магданоз и листата от магданоз.
Начин на приготвяне
Разбийте съставките в блендер и изпийте веднага след приготвянето му. Ананасът може да бъде заменен с портокал или ябълка.
2. Сок от портокал, моркови и цвекло
Сокът от портокал, моркови и цвекло е чудесен за борба с анемията, тъй като е богат на желязо.
съставки
- 150 грама сурово или варено цвекло (около 2 дебели резена) 1 малък суров морков2 портокали с много аромат за подслаждане
Начин на приготвяне
Прекарайте цвеклото и морковите през центрофугата или хранителния процесор, за да извлечете максимума от сока си. След това добавете сместа към чистия портокалов сок и го изпийте веднага, за да се възползвате максимално от неговите лечебни свойства.
Ако нямате тези уреди, можете да разбиете сока в блендера, без да добавяте вода и след това да го прецедите.
3. Сливов сок
Сливовият сок е чудесен и за борба с анемията, тъй като е богат на витамин С, и следователно засилва усвояването на желязо от растителните храни.
съставки
- 100 г слива 600 мл вода
Начин на приготвяне
Добавете всички съставки в блендер и разбийте добре. След подслаждането на сока от слива е готова за пиене.
4. Задушено зеле с киноа
Тази яхния е вкусна и има добро количество желязо, което я прави добър вариант за вегетарианците.
съставки
- В голяма купа разбийте заедно магданоза, солта и черния пипер и овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Поставете зелето, чесъна и олиото в голям тиган или уок и бъркайте непрекъснато, за да намалите. Ако е необходимо, можете да добавите 2-3 супени лъжици вода, за да не изгорите яхнията, когато е готова, добавете готовата киноа и подправете на вкус със сол и лимон.
5. Увийте черен боб и смляно говеждо месо
Добро ядене за тези с анемия е да ядат обвивка, пълна с черен боб и смляно говеждо месо, с пикантен вкус, типична мексиканска храна, известна още като „тако“ или „бурито“.
съставки
- 1 лист обвивка2 супени лъжици смляно говеждо месо (подправена с черен пипер) 2 супени лъжици сварен черен боб пресни листа спанак, подправени с лимон
Начин на приготвяне
Просто сложете съставките вътре в опаковката, навийте на руло и яжте след това.
Ако желаете, можете да замените листа за увиване с крепиока, която се състои в отнемане на 2 намалени лъжици от тапиока +1 яйце в намаслена тиган.
6. Салата от боб Fradinho с риба тон
Този вариант също е богат на желязо и може да бъде добър вариант за обяд или вечеря или за ядене след тренировка.
съставки
- Ако имате въпроси, моля не се колебайте да се свържете с нас, ще се радваме да отговорим на всички въпроси, които имате.
Начин на приготвяне
Сотирайте лука, докато стане златисто кафяв и добавете запечения боб. След това добавете суровата консервирана риба тон, магданозът и овкусете със сол, олио и лимон на вкус.
7. Салата от цвекло с моркови
Тази салата е вкусна и е добър вариант за придружаване на ястия.
съставки
- 1 голям морков / 2 цвекло 200 г варени нахут и лимон на вкус
Начин на приготвяне
Настържете морковите и цвеклото (сурови), добавете сварените нахут и подправете със сол и лимон на вкус.
8. Леща бургер
Тази леща "хамбургер" е богата на желязо, което я прави добър вариант за тези, които са вегетарианци, защото нямат месо.
съставки
- 65 гр. Азбучна юфка200 г варена леща4 супени лъжици галета1 лук сол на вкус40 г настърган пармезан4 супени лъжици фъстъчено масло1 супена лъжица екстракт от мая2 супени лъжици екстракт от домати4 лъжици (супа) от вода
Начин на приготвяне
Вижте следното видео за приготвянето на тази вкусна рецепта:
