Има някои храни, като банани, сьомга, ядки и яйца, които са богати на триптофан, основна аминокиселина в организма, която има функцията да произвежда серотонин в мозъка, известен също като хормон на щастието, който допринася за усещане за благополучие.
В допълнение, серотонинът е основен невротрансмитер за поддържане на важни функции в организма, като контролиране на промените в настроението, регулиране на цикъла на съня, поддържане на психичното здраве, намаляване на тревожността и подпомагане на регулирането на апетита.
Дефицитът на серотонин е свързан с разстройства на настроението, депресия и тревожност, както и безсъние, лошо настроение, загуба на памет, агресия и хранителни разстройства.
Храни, богати на триптофан
За да допринесете за усещането за благополучие и щастие, е важно да включите в диетата някои храни, богати на триптофан, обаче, са необходими повече научни изследвания, за да се определи колко да консумирате. Тези храни са:
- Животински произход: сирене, пиле, пуйка, яйца и сьомга; Плодове: банан, авокадо и ананас; Зеленчуци и грудки: карфиол, броколи, картофи, цвекло и грах; Сушени плодове: ядки, фъстъци, кашу и бразилски ядки; Соя и производни; Водорасли: спирулина и морски водорасли; Какао.
Този списък съдържа някои от най-богатите на триптофан храни, но освен триптофан, тези храни съдържат и калций и магнезий, които са две много важни хранителни вещества за осигуряване на правилното производство на серотонин, както и за подобряване на тяхното действие в организма.
В допълнение, някои изследвания показват, че чревната флора също може да повлияе на поведението и настроението, както и на метаболизма на триптофана и серотонина. Поради тази причина се смята, че консумацията на пробиотици може да подобри нивата на серотонин и да подобри настроението и благополучието. Вижте повече за пробиотиците и храните, които ги съдържат.
Храни, богати на магнезий и калций
За да осигурите по-голямо производство на серотонин и да подобрите действието му, в допълнение към яденето на храни, богати на триптофан, можете също да увеличите приема на храни, богати на магнезий и калций, като сирене, сушени плодове, спанак и боб.
Тези храни трябва да се консумират през всички хранения на деня, за да се поддържат нивата на серотонин близо до идеалните. В допълнение към храната, извършването на дейности като упражняване на физически упражнения на открито и медитация, допринасят за избягване на нарушения в настроението, емоционални разстройства и за по-балансирано тяло, физически и психически.
Вижте още примери за храни за ядене в следното видео:
