- 1. Цитрусови плодове, броколи и домати
- 2. Зърнени култури и масла
- 3. Жълти, оранжеви или червени листни зеленчуци
- 4. Плодове, вино и зелен чай
- 5. Сушени плодове, птици и морски дарове
Най-ефективните храни за борба с преждевременното стареене са тези, богати на антиоксиданти, като витамин А, С и Е, каротеноиди, флавоноиди и селен, способни да неутрализират свободните радикали. Тези антиоксиданти могат да бъдат намерени в повечето плодове, зеленчуци и зърнени храни, които са храни, които допълнително допринасят за намаляване на риска от множество заболявания.
Стареенето е естествен процес на организма, който може да бъде ускорен от стрес, замърсяване, излагане на слънце и токсини, оттук и значението на антиоксидантите, които са важни в борбата със свободните радикали, предизвикани от тези фактори. Освен това някои вещества, присъстващи в преработените храни, също могат да ускорят стареенето, така че тези храни трябва да се избягват.
1. Цитрусови плодове, броколи и домати
Цитрусовите плодове и силно пигментираните плодове като манго, портокал, праскова, ацерола, папая, пъпеш и гуава и зеленчуци като броколи, домати, чушки и зеле са богати на витамин С, известен още като аскорбинова киселина, която е важно анти -окисляващ агент, много изобилен в организма, главно в кожата.
Този витамин е от съществено значение за синтеза на колаген, благоприятства микроциркулацията, намалява кожните реакции и също така помага за предпазване на кожата от слънчева радиация.
Вижте повече ползи от витамин С.
2. Зърнени култури и масла
Някои зърнени култури и техните масла като пшеничен зародиш, царевица, соя и фъстъци и храни като яйца, черен дроб, месо, риба и млечни продукти са богати на витамин Е, който е мастноразтворим витамин, който предпазва клетките от прекисляване на липидите и той също така стабилизира мембраните на други клетъчни структури.
В допълнение, подобно на витамин С, витамин Е също помага за защита на кожата от слънчева радиация. Научете за други функции на витамин Е в организма.
3. Жълти, оранжеви или червени листни зеленчуци
Храни като листни зеленчуци и жълти, оранжеви или червени пигментирани зеленчуци и плодове, като домати, тикви, чушки и портокали, са богати на каротеноиди, които също имат антиоксидантни свойства.
Каротеноидите, особено ликопенът, имат способността да инхибират щетите, причинени от свободните радикали.
4. Плодове, вино и зелен чай
Червените плодове, като ацерола, ягода, къпина и açaí, са храни, богати на флавоноиди, вещества, които имат голям принос за предотвратяване на преждевременното стареене.
В допълнение, виното, черният чай, зеленият чай и соята са храни / напитки, които също имат флавоноиди, но някои от тях трябва да се приемат умерено.
Вижте други храни, в които можете да намерите флавоноиди и ползите за здравето.
5. Сушени плодове, птици и морски дарове
Селенът, присъстващ в храни като сушени плодове, птици, морски дарове, чесън, домати, царевица, соя, леща, риба и ракообразни, също е мощен антиоксидант, който защитава клетъчните мембрани, нуклеиновите киселини и протеини срещу разграждането от свободните радикали.
В допълнение, няколко изследвания доказват, че селенът предотвратява появата на увреждане на ДНК, причинено от UV лъчение. Открийте всички предимства на селена.
