Хранене на човека: какво представлява и за какво е

Човешката храна е името, популярно дадено на продукта, приготвен от смес от пълнозърнести храни, брашна, трици и други компоненти. Той е богат на антиоксиданти, протеини, фибри, витамини и минерали, които обикновено не се намират в обичайната диета и лесно могат да бъдат включени в основните хранения за деня, за да се увеличат ползите за организма.

Тази смес основно се състои от: овес, кафява захар, какао на прах, пшенични фибри, соев прах, сусам, гуарана, бирена мая, ленено семе, киноа и желатин на прах. Той получи това име във връзка с храните за животни, които се получават и чрез питателната смес от различни храни.

Човешката храна може да бъде пусната на пазара с указанието за заместване на едно или повече дневни хранения, но от 2011 г. насам ANVISA предупреждава, че не се препоръчва да се заменя хранене с човешка храна, тъй като това е съединение, богато на различни хранителни вещества, не може да отговори на всички хранителни нужди на организма. Препоръчително е да го ядете със закуски или със закуска.

За какво е това

Човешката храна служи за обогатяване на храненето и насърчаване на по-здравословна храна. Поради голямото количество пълнозърнести храни и фибри, присъстващи в компоста, консумацията на човешка храна има няколко предимства, като: контрол на теглото, подобрена функция на червата, защита на здравето на сърцето и контрол на симптомите в менопаузата.

1. Подпомага контрола на теглото

Голямото количество разтворими фибри, съдържащи се главно в овеса, спомагат за намаляване на стомашното изпразване, увеличаване на ситостта и намаляване на апетита. Други компоненти на човешката храна също помагат за ускоряване на метаболизма и стимулиране на храносмилането, като какао на прах, гуарана на прах, киноа и ленено семе, например.

Научете повече прости съвети как да отслабнете.

2. Спомага за регулирането на червата

Храна за хора също има микс от зърнени култури, които са източници на неразтворими фибри, присъстващи главно в пшенични влакна, ленено семе и киноа. Неразтворимите фибри предотвратяват запека, като увеличават изпражненията и насърчават движението на червата. Дневната препоръка за фибри е приблизително 30 г / ден, което е трудно постижимо с диета с ниско съдържание на пълнозърнести храни.

3. Помощ при контролиране на менопаузата

Сред компонентите на човешката храна са соята и лененото семе, две храни, богати на изофлавони. Изофлавоните са вещества, наречени фитоестрогени, тъй като са много структурно подобни на хормона естроген и консумацията им помага за намаляване и регулиране на симптомите, причинени от менопаузата. Научете повече за симптомите на менопаузата.

4. Намалява риска от сърдечни заболявания

Тъй като има голямо количество хранителни вещества, които имат антиоксидантна активност и полиненаситени мастни киселини като омега 3 и 6, например, човешката храна се превръща в мощен защитник на сърдечно-съдовото здраве, тъй като е възможно да се насърчи регулирането на нивото на холестерола в кръвта., намаляват нивата на триглицеридите и спомагат за контрол на кръвното налягане. Освен това антиоксидантите предотвратяват и появата на хронични незаразни заболявания, като затлъстяване, хипертония и диабет.

Къде да купя

Съществуват различни версии и марки човешка храна, които се различават по отношение на съотношението и видовете съставки, начина на приготвяне и формите на консумация. По принцип този тип продукти могат да бъдат намерени в диетични и някои онлайн магазини.

Възможно е обаче да си приготвяте човешка храна у дома, купувайки съставките отделно.

Как да си приготвим човешка храна у дома

За да направите човешката храна у дома е много проста, просто следвайте препоръката:

съставки:

250 г пшенични фибри; 125 г соево мляко на прах; 125 г кафяво ленено семе; 100 г кафява захар; 100 г валцован овес; 100 г сусам в черупка; 75 г пшеничен зародиш; 50 г безвкусен желатин; 25 г гуарана на прах; 25 г бирена мая; 25 г какао на прах.

Получаване:

Смесете добре всички съставки от рецептата, депозирайте в херметически буркан, съхранявайте в хладилника. Тази рецепта ще даде 1 кг.

Тази смес може да се добавя към ястия или да се използва за обогатяване на плодови смутита.