Отслабване с тъмен шоколад?

Най-добрият шоколад за здравето е тъмният шоколад, защото този вид шоколад има най-добрата връзка между процента на какаото и количеството на други хранителни вещества. Следователно, той е по-богат на важни антиоксиданти, които защитават клетките и предотвратяват преждевременното стареене.

Тъмният шоколад обаче, когато се консумира в излишък, също се угоява и може да навреди на здравето поради натрупването на мазнини.

Какаото, присъстващо в тъмен или горчив шоколад, също има важни ползи за борба с холестерола, подобряване на здравето на сърцето, предотвратяване на тромбозата и дори подобряване на настроението. Въпреки това, за да се постигнат тези ползи, човек не може да преяжда.

Основни ползи за здравето на тъмния шоколад

Основните предимства на тъмния шоколад могат да бъдат:

• Дайте усещане за благополучие - тъй като помага за отделянето на хормона серотонин; Стимулирайте централната нервна система - поради наличието на теобромин, вещество, подобно на кофеина; Предотвратяване на появата на рак - защото има антиоксиданти, наречени флавоноиди, които защитават клетките на тялото.

Открийте всички невероятни ползи от шоколада, обяснени от нашия диетолог.

Как да изберем най-добрия шоколад

Най-добрият здравословен шоколад е този, който има:

• Повече от 70% какао; Какаото трябва да е първата съставка в списъка на съставките; Тя трябва да има малко количество захар, за предпочитане по-малко от 10 g. Ако е подсладен със стевия, той е по-добър за здравето, защото е естествена съставка.

Предпочитание трябва да се дава и на шоколадови бонбони, приготвени с органични съставки, тъй като в този случай какаото няма токсини или пестициди, които могат да намалят хранителното му качество и съответно да намалят количеството на ползите.

Хранителна информация за шоколада

Хранителната информация в тази таблица се отнася до приблизително 5 кутии:

Хранителна стойност на 25гр шоколад	Бял шоколад	Млечен шоколад	Тъмен шоколад	Тъмен шоколад
мощност	140 калории	134 калории	127 калории	136 калории
протеини	1, 8 g	1, 2 g	1.4 g	2, 6 g
мазнини	8, 6 g	7, 7 g	7.1 g	9, 8 g
Наситени мазнини	4.9 g	4.4 g	3.9 g	5, 4 g
въглехидрати	14 g	15 g	14 g	9.4 g
какао	0%	10%	35 до 84%	85 до 99%

Освен че е богат на антиоксиданти, тъмният шоколад също има калории и мазнини, така че за да има полза за здравето на шоколада, шоколадът за предпочитане трябва да се консумира след хранене, като закуска или обяд, и трябва да бъде избягвайте консумацията им през друго време на деня.

Ефекти на шоколада върху черния дроб

Консумацията на малки дози тъмен или тъмен шоколад е полезна за черния дроб. Консумацията на други видове шоколад, като млечен шоколад или бял шоколад, няма същия ефект.

Прекомерната консумация на тъмен или полутъмнен шоколад може да доведе до появата на симптоми на чернодробни проблеми дори при здрави индивиди, като умора, замаяност, липса на апетит, главоболие, горчив вкус в устата или дори гадене и повръщане.

Антиоксидантните вещества, присъстващи в шоколада, помагат в притока на кръв по вените, които напояват черния дроб, благоприятствайки неговата ефективност, включително в случаи на чернодробни проблеми, като цироза и портална хипертония, например.

Но в случай на прекомерна консумация, това, което може да се направи за лечение на черния дроб, е да се спре консумацията на шоколад, всеки друг източник на мазнини и алкохолни напитки, като се инвестира в детоксикиращи и горчиви вкусове, като горски или болдо, за 1 или 2 дни или дотогава симптомите отшумят.

Предимства на тъмния шоколад за сърцето

Тъмният шоколад е полезен за сърцето, тъй като съдържа много антиоксиданти, които улесняват кръвообращението, насърчават адекватен приток на кръв в тялото и по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания.

Обаче само 1 квадрат, около 5 г на ден, след закуска или обяд, ще има всички предимства на тъмния шоколад.

В допълнение, полутъмният шоколад има теобромин, вещество, което стимулира сърдечните мускули, като го прави по-силен.

Вижте тези съвети и много други в следното видео: