Какво да ядем при синдрома на дъмпинга

При синдрома на дъмпинг пациентите трябва да се хранят с диета с ниско съдържание на захар и богата на протеини, ядат малки количества храна през целия ден.

Този синдром обикновено възниква след бариатрична хирургия, като гастректомия, с бързото преминаване на храната от стомаха към червата и причинява симптоми като гадене, слабост, изпотяване, диария и дори припадък.

Дъмпинг синдром диета

Повечето хора със синдром на дъмпинг стават по-добри, ако спазват диетата, ръководена от диетолог, и трябва:

Консумирайте богати на протеини храни като месо, риба, яйца и сирене; Консумирането на големи количества елементи, богати на фибри, като зеле, бадеми или пасирани плодове, например, тъй като намалява усвояването на глюкозата. В някои случаи може да се наложи приема на хранителни добавки с фибри. Запознайте се с други храни на: Богати на фибри храни.

Храни, богати на фибри

Храни с ниско съдържание на въглехидрати

Диетологът ще направи меню, подходящо за вашите ежедневни нужди, предпочитания и вкусове.

Какво да не ям при Дъмпинг синдром

При дъмпингов синдром трябва да избягвате:

Храни, богати на захар като торти, бисквитки или безалкохолни напитки, важно е да погледнете върху етикета на храните думите лактоза, захароза и декстроза, защото те бързо се абсорбират и причиняват влошаващи се симптоми. Вижте какви храни можете да ядете на: Храни с ниско съдържание на въглехидрати. Пийте течности по време на хранене, като оставяте консумацията си до 1 час преди основното хранене или 2 часа след това. Лактозна храна, особено мляко и сладолед, които увеличават чревния транзит.

По-долу е дадена таблица с някои препоръчани храни и тези, които трябва да се избягват, за да се намалят симптомите на заболяването.

Хранителна група	Препоръчителни храни	Храни, които трябва да се избягват
Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия	Меки и нарязани хлябове, ориз и тестени изделия, бисквити без пълнеж	Хляби, твърди или със семена; късопечени бисквитки
зеленчук	Варени или пюре зеленчуци	Твърди дървесини, сурови и газообразуващи като броколи, тиква, карфиол, краставици и чушки
плодове	сготвен	Сурови, в сироп или със захар
Мляко, кисело мляко и сирене	Натурално кисело мляко, сирене и соево мляко	Мляко, шоколад и млечни шейкове
Месо, птици, риба и яйца	Варена и печена, смляна, настъргана риба	Твърди меса, панирани и яйце със захар
Мазнини, масла и захари	Зехтин и растителни мазнини	Сиропи, храни с концентрирана захар като мармалад.
напитки	Несолен чай, вода и сокове	Алкохолни напитки, безалкохолни напитки и захарни сокове

След бариатрична операция за отслабване е от основно значение да се спазва предписаната диета, за да не се превърне проблемът в хроничен проблем. Научете повече на: Храна след бариатрична хирургия.

Как да избегнем симптомите на Дъмпинговия синдром

Някои съвети, които могат да помогнат при лечението и контрола на симптомите, които Дъмпинговият синдром причинява, включват:

Яжте малки ястия, като използвате десертна чиния и ядете редовно всеки ден; Хранете се бавно, като броите броя пъти, когато дъвчете всяка храна, което трябва да бъде между 20 и 30 пъти; Не вкусвайте храната по време на готвене; Дъвчете дъвка без захар или мийте зъбите си винаги, когато сте гладни и вече сте яли; Не вземайте тигани и съдове на масата; Избягвайте например да ядете и гледате телевизия или да говорите по телефона, тъй като това ще доведе до разсейване и повече яжте; Спрете да ядете веднага щом се почувствате пълноценни, дори ако все още имате храна в чинията си; Не лягайте след хранене и не спортувайте час след хранене, тъй като това намалява изпразването на стомаха; Не ходете по магазини на празен стомах; Направете списък с храни, които стомахът ви не може да понася и ги избягвайте.

Тези указания помагат да се предотврати развитието на пациента от симптоми като усещане за тежест в корема, гадене, повръщане, диария, газове или дори тремор и изпотяване.