7 Предимства на Аспержите

Аспержите са известни със своята пречистваща сила поради своите диуретични и дрениращи свойства, които помагат за елиминирането на излишните токсини от тялото. В допълнение, аспержите имат вещество, известно като аспарагин, което помага за детоксикацията на организма.

Аспержите също са богати на фибри, които улесняват работата на червата и елиминирането на изпражненията, което също помага за елиминирането на токсините и предотвратява чревни заболявания, като хемороиди и рак.

Основни предимства на аспержите

Други важни предимства на аспержите са:

Помогнете в борбата с везикулите и бъбречните проблеми, тъй като има диуретично действие; Обезвъздушете тялото, също поради това, че е диуретик; Предотвратете рака, тъй като има антиоксиданти като витамин А и Е; Помогнете в борбата с ревматоидния артрит, защото е противовъзпалително; Борба с диабета чрез улесняване на действието на хормона инсулин; Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания чрез спомагане за понижаване на нивата на хомоцистеин; Укрепване на имунната система, тъй като тя е богата на цинк и селен.

Аспержите могат да се консумират по естествен начин, но има и мариновани аспержи, които се използват, особено като съпровождане на прости или рафинирани ястия, тъй като запазват ниското си калорично съдържание, като същевременно ги обогатяват с много минерали. Маринованите аспержи не трябва да се ядат от хора с високо кръвно налягане, тъй като обикновено съдържат много сол.

Хранителна информация

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g варени аспержи:

хранителен	100гр варени аспержи
мощност	24 ккал
протеини	2, 6 g
въглехидрати	4, 2 g
мазнини	0, 3 g
влакна	2 g
калий	160 mg
селен	1, 7 mcg
Витамин А	53, 9 mcg
Фолиева киселина	146 mcg
цинк	0, 4 mg

За да запазите хранителните вещества от аспержите още повече, най-добрият начин за приготвянето му е на пара или задушено в зехтин.

Как да приготвим аспержи

Аспержите могат да се приготвят за употреба например в пюре, супи, салати или яхнии. Има различни рецепти, така че е представен пример за рецепта за използване на аспержи, като придружаване към месо или риба.

Бадемова рецепта за аспержи

съставки:

2 супени лъжици люспести бадеми1 кг измити и подрязани аспержи половин чаена лъжичка портокалова кора1 супена лъжица портокалов сок1 чаена лъжичка лимонов сок2 супени лъжици зехтин и черен пипер на вкус

Получаване:

Загрейте фурната до 190 ° C. Препечете бадемите в тиган преди да отидете във фурната за 4 до 5 минути или докато станат златистокафяви. Гответе аспержите до хрупкави и нежни, около 4 до 5 минути. Прехвърлете горещите аспержи в купа или тава за печене. Смесете портокалова кора, портокалов сок, лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер, като поставите тази смес върху аспержите и накрая поставете бадемите.

Вижте други диуретични храни, които помагат за пречистване на организма: Диуретични храни.

Научете как да консервирате и готвите аспержи в следния видеоклип: