Как да се научим да харесваме зеленчуци

За да научите как да ядете всичко и да промените хранителните навици, най-важното е да не се отказвате и да знаете, че отнема известно време вкусовите ви рецептори да се променят и приемат нови храни като хайот, тиква, джилу и броколи, например.

От съществено значение е да се научите да променяте диетата и да рискувате нови вкусове, защото дори привидно лошите храни като джило и броколи са богати на хранителни вещества, които подобряват здравето и доброто функциониране на организма.

Съветите за научаване да ядете всичко са:

1. Настоявайте, не се отказвайте

Необходимо е да продължите да се опитвате да харесате някаква храна, тъй като са необходими поне 10 до 15 опита да се използват вкусовите рецептори и да се загуби отвращението към храната. Не е, защото сте го вкусили само веднъж, е необходимо да изключите тази храна от диетата си. Опитайте отново след няколко дни.

Опитайте същата храна поне 10 пъти

2. Варирайте рецептите

Трябва да разнообразите начина на приготвяне на храната, за да промените вкуса и комбинациите с подправки и други ястия върху ястието, така че да е по-вероятно да ударите и да угодите на небцето. Например: Ако не сте харесали варен хайот, опитайте да сложите парчета хайот, когато правите гърненско месо, например. Ако не харесвате суровото цвекло в салатата, опитайте да ядете варено и студено цвекло в салатата или да го готвите с боба.

Използвайте креативността, за да променяте рецепти и как се приготвя храната

3. Започнете с малки количества

За да опитате нови храни или да се опитате да харесате нещо, към което обикновено имате отвращение, трябва да започнете, като се опитвате да ядете в малки количества. Поставянето на лъжица цвекло или броколи в чинията е достатъчно за първите няколко дни на опит, тъй като настояването за големи количества може допълнително да увеличи отхвърлянето. Друг добър съвет е да сложите парче зеленчука и да разбиете пасатора например с портокалов сок. Прецедете и пийте следващата.

Постепенно увеличавайте количеството храна, като започнете с малки порции

4. Смесете с храни, които харесвате

Смесването на лоша храна с добра е чудесен съвет за научаване да харесвате новия вкус. Вкусната храна ще помогне да се промени вкуса на препарата, като се увеличи приемането на лошата храна. Например: Ако не харесвате варени патладжани, защото консистенцията ви е странна, опитайте да поставите няколко резена патладжан вътре в лазаня.

Смесете храна, която не харесвате, с храна, която харесвате

5. Приготвяне на красиви ястия

Приготвянето на храна с добър външен вид стимулира желанието и желанието за ядене, тъй като първо се яде с очите. Направете цветни ястия с детайли във формата и добавете сосове, за да увеличите апетита си. Например: Ако ви е трудно да харесвате салати, опитайте се да приготвите много хубаво ястие с маруля, домат, лук, рукола и след това добавете парчета плодове, които харесвате и намажете със сос по ваш избор. Постепенно намалете количеството на соса, за да намалите калориите на ястието и свикнете с аромата на зеленчуците.

Правете красиви препарати, за да увеличите желанието за ядене

6. Сложете ароматни билки

Освен да изглеждате добре, важно е да опитате да приготвяте препарати с добър аромат, като добавяте билки и подправки, които увеличават желанието за ядене, като лимон, джинджифил, къри, магданоз, чеснов или килантро. Ако можете да имате тези билки у дома, за да ги приберете на място, ароматът ще бъде още по-добър, но ако докато готвите получавате много силна миризма, опитайте се да намалите количеството, което използвате, защото това, което има значение, е крайният резултат.

Сложете ароматни билки, за да подсилите миризмата на храната

7. Избягвайте прекомерните сладки и мазни храни

Сладките и тлъсти храни се харесват лесно и добавят към вкуса, като причиняват отхвърляне на нови аромати. По този начин трябва да избягвате консумацията на безалкохолни напитки, бърза храна и сладкиши, така че вкусовите ви рецептори да се научат да харесват храни с по-малко интензивни аромати.

Лесно е да накарате детето да харесва бисквити и чипсове и може да ви се стори трудно да ядат плодове и зеленчуци. Всички тези съвети обаче могат да се използват, за да помогнат на децата да се хранят по-здравословно и по-питателно, като адаптират вкуса си.

Избягвайте прекомерната консумация на захари и мазнини

Въпреки това, дори и след като упорито достатъчно, храната продължава да се отказва и да причинява дискомфорт по време на хранене, можете да инвестирате в други здравословни храни, които също са питателни, тъй като тайната на здравословното хранене е в разнообразието, а не само в или продукт.

Вижте видеото по-долу и вижте съвети как децата и възрастните да ядат това, което не им харесва и да имат разнообразна диета.

Вижте 7 лъжи за храната, в която сте вярвали, и спрете да правите грешки в диетата си.