- 1. Има високо съдържание на холестерол
- 2. Може да навреди на бременността
- 3. Влошава подаграта
- 4. Излишък от токсини
- 5. Тежки метали
- Какво да правя?
Прекомерната консумация на черен дроб може да влоши проблеми като подагра и висок холестерол поради високото му съдържание на холестерол, в допълнение към увреждане на развитието на плода по време на бременност поради излишния витамин А.
Освен това черният дроб е органът, отговорен за обработката на токсини от лекарства и тежки метали в храната, което може да накара индивида, който консумира много черен дроб, в крайна сметка да натрупа тези лоши вещества в тялото си.
Разберете по-добре 5-те причини за намаляване на консумацията на това месо:
1. Има високо съдържание на холестерол
Черният дроб е отговорен за производството на холестерол в организма, поради което той има около 6 пъти повече холестерол от пържола на скара например. Следователно, прекомерната му консумация може да причини проблеми като висок холестерол, сърдечни проблеми и наднормено тегло.
По този начин идеалът е да се консумира черния дроб само веднъж седмично, за да се избегнат тези усложнения.
2. Може да навреди на бременността
Черният дроб съдържа големи количества витамин А, който може да причини малформации в плода, когато се консумира в излишък, особено през първия триместър на бременността. По този начин бременните жени трябва да избягват да консумират черен дроб и други животински органи, да ядат само малки количества, ако възникне желанието.
3. Влошава подаграта
Тъй като е богат на протеини, които съдържат пурини, веществото, отговорно за увеличаване на пикочната киселина в организма, черният дроб помага да се влошат симптомите на подагра. В тези случаи е препоръчително да се избягва консумацията на черен дроб изцяло, дори и в малки количества. Вижте кои храни са разрешени и забранени за понижаване на пикочната киселина.
4. Излишък от токсини
Тъй като това е мястото, където токсините се филтрират и извеждат от тялото, черният дроб завършва, съхранявайки голяма част от тези вещества, които са част от хранителни продукти или добитък, като преработени зърна, антибиотици, ваксини, пестициди за трева, замърсена вода и хормони.
За да се избегне този проблем, черният дроб трябва да се консумира максимум веднъж седмично, за предпочитане от животни, които не са били лекувани с антибиотици или хормони.
5. Тежки метали
Освен токсините, черният дроб натрупва и тежки метали, които могат да замърсят и да навредят на организма, като живак, олово, арсен и кадмий. Тези метали нарушават функционирането на органи като белите дробове и ставите и присъстват главно при животни, които растат близо до метални фабрики или химикали.
За да се избегне този проблем, трябва да се търси произходът на творението на животното и да се предпочита биологичното месо, където животните се отглеждат рохки в добре поддържани пространства и без използването на лекарства.
Какво да правя?
В обобщение, хората, които харесват черния дроб, трябва да го купуват от органични производители и да го консумират максимум веднъж седмично, като не забравят да се хранят с балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци, която ще осигури антиоксиданти и ще подпомогне детоксикацията на организма., За да направите най-добрия избор, вижте какви са митовете и истините за червеното и бялото месо.
