- За какво е това
- Странични ефекти и противопоказания
- Как да използвате куркума
- Рецепта за шафран ориз
Шафранът е лечебно растение, известно още като куркума, шафран или куркума, с противовъзпалително действие, което може да бъде полезно за лечение на всички възпаления в организма, но в допълнение се използва широко и за регулиране на менструацията и разхлабване на червата, Научното му име е Crocus sativus и може да бъде закупено в магазини за здравословни храни, дрогерии и на някои пазари и панаири, за средна цена от 25 reais за 5 грама.
Добра стратегия за използване на куркума за подобряване на храносмилането и все пак да се отървете от болки в стомаха и гастрит е винаги да използвате куркума за подправяне на храна, тъй като има свойства, които улесняват преминаването на храната през стомаха и колко е добра възпалително, помага в борбата с гастрит.
За какво е това
Шафранът има противотуморни, противовъзпалителни, антиоксидантни, слабителни, диуретични и антиспазматични свойства и може да се използва за различни цели и по този начин има няколко предимства, като например:
- Лекувайте запека, тъй като има слабителни свойства, което благоприятства движението на червата; Намаляване на стомашната болка и облекчаване на симптомите на гастрит, тъй като има противовъзпалителни свойства; Помага при загуба на тегло, тъй като е в състояние да намали усещането глад; подпомага лечението на проблеми с щитовидната жлеза, особено когато има тумор, тъй като може да действа върху туморните клетки, предотвратявайки растежа им; насърчава намаляване на нивата на холестерола и подпомага лечението на проблеми с уринирането; повишава мозъчната активност, подобрява капацитет за учене и памет, тъй като има невропротективни свойства, поради което може да се използва за лечение на болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер.
В допълнение, куркумата е в състояние да подпомогне лечението на хемороиди, астма, бронхит, тендонит, артрит и регулира менструалния цикъл.
Странични ефекти и противопоказания
Консумацията на куркума не се препоръчва на жени, които кърмят или са бременни, тъй като може да насърчи свиването на матката, причинявайки аборт и кървене. Други странични ефекти са сънливост, заблуди, повръщане, диария и замаяност.
Как да използвате куркума
Шафранът може да се намери като подправка, като е полезен за подправяне на храни, особено меса и сосове. Освен това може да се използва и като домашно лекарство.
- Коприва с хемороиди: влейте 3 г куркума в 1 чаша вряла вода. Намокрете чиста кърпа в тази инфузия и нанесете върху външния хемороид.
Рецепта за шафран ориз
Шафран оризът е чудесен начин да получите всички предимства на шафран и ориз. Вижте какви са предимствата на ориза.
съставки
- 2 чаши ориз; 4 чаша вряла вода; 1 нарязан лук; 2 супени лъжици зехтин; 1 десертна лъжица шафран; сол, чесън и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
За да направите ориз от шафран, първо трябва да сотирате лука в зехтин до златисто кафяво, да добавите ориза и да разбъркате малко. След това добавете водата, шафрана, сол и черен пипер и оставете да къкри за известно време, докато се приготви.
