Антиоксидантите са важни вещества за организма, защото премахват свободните радикали, които възникват при химични реакции и които са свързани с преждевременно стареене, улеснявайки чревния транзит и намалявайки риска от няколко заболявания, като рак или сърдечно-съдови заболявания. Вижте повече за това какво представляват антиоксидантите и за какво са предназначени.
Някои храни, богати на антиоксиданти, важни за осигуряването на вашето благополучие и здраве, са:
1. Зелен чай
- Полза: Зеленият чай, освен че намалява шансовете за тумори и рак, помага да отслабнете, защото ускорява метаболизма, забавя стареенето, улеснява храносмилането, регулира червата и се бори със задържането на течности и холестерол. Как да го направите: Добавете 1 чаена лъжичка зелен чай в 1 чаша вряла вода, оставете да престои 5 минути и след това прецедете. Пийте 3 до 4 чаши на ден или приемайте по 1 капсула зелен чай на ден. Научете повече за зеления чай в капсули.
2. Ленено семе
- Полза: Лененото семе е богато на омега 3, като предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания и подобрява функционирането на мозъка. Освен това помага да се намалят симптомите на ПМС и менопаузата, да се отслабне и да се бори с запек, холестерол и кръвна захар. Как да консумираме: ленените семена могат да се консумират в естествената им форма и да се добавят към кисело мляко, сок, салата, супа или палачинка.
3. Гроздов сок
- Полза: Розовият гроздов сок, освен че спомага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, спомага за укрепване на имунната система. Как да консумираме: препоръчително е да пиете между 1 и 2 чаши концентриран гроздов сок (вече разреден) на ден, за да получите всички ползи за здравето на гроздето. Трябва да закупите продукт с добро качество и да прочетете правилната форма за разреждане на етикета на опаковката.
4. Домат
- Полза: Доматите помагат за понижаване на риска от рак на простатата, защото той е богат на ликопен, но също така намалява задържането на течности и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Как да ядем: може да се яде в естествената му форма, да се добавя към салати, например под формата на конфитюр или да се готви в ориз или да се сотира. Друга добра форма на консумация е да се направи доматен сок. За целта просто разбийте 2 узрели домата в блендер или миксер с малко вода и подправете със сол и лавров прах.
5. Морков
- Полза: Морковът намалява преждевременното стареене и подобрява качеството на кожата, предотвратявайки ранното образуване на бръчки или петна. В допълнение, той помага за загарване на кожата, предотвратяване на сърдечносъдови заболявания и отслабване. Как да консумираме: морковите могат да се консумират сурови, под формата на клечка за зъби, в салата или варени в супа или яхния, но сокът от моркови също е добър вариант.
6. Цитрусови плодове
- Полза: Цитрусовите плодове като портокал, лимон или мандарин например спомагат за намаляването на холестерола и контролират кръвната захар, освен че спомагат за предотвратяване на рак и играят важна роля в усвояването на желязо, предотвратявайки анемията. Как да консумираме: яжте 3 до 5 цитрусови плодове от около 120 г на ден.
Важно е тези функционални храни да се включват в ежедневните хранения, за да се гарантира здравето и да се предотврати появата на заболяване.
