- 1. Постепенно намалете захарта
- 2. Не добавяйте захар към напитките
- 3. Прочетете етикетите
- Защо е важно да се намали захарта
Два прости и ефективни начина за намаляване на консумацията на захар са да не добавяте захар към кафе, сок или мляко и да замествате рафинираните храни с техните цели версии, като например хляб.
В допълнение, за ограничаване на консумацията на захар е важно също да намалите консумацията на преработени храни и да прочетете етикетите, за да идентифицирате количеството захар във всяка храна.
1. Постепенно намалете захарта
Сладкият аромат е пристрастяващ и за да приспособите вкусовите рецептори, привикнали към сладкия аромат, е необходимо постепенно да намалявате захарта в храната, докато свикнете с естествения аромат на храната, без да е необходимо да използвате нито захари, нито подсладители.
Така че, ако обикновено слагате 2 супени лъжици бяла захар в кафе или мляко, започнете да добавяте само 1 лъжица, за предпочитане кафява или демерара захар. След две седмици заменете захарта с няколко капки стевия, която е естествен подсладител. Вижте 10 други естествени подсладители, които могат да се използват за заместване на захар.
2. Не добавяйте захар към напитките
Следващата стъпка е да не добавяте захар или подсладител към кафе, чай, мляко или сок. Постепенно небцето свиква и захарта става по-малко необходима.
Количеството захар, което може да бъде погълнато на ден, е само 25 g, като 1 супена лъжица захар вече съдържа 24 g и 1 чаша сода, съдържаща 21 g. В допълнение, захарта присъства и в по-малко сладки храни като хлябове и зърнени храни, което улеснява достигането на максималния ви препоръчителен лимит на ден. Вижте други храни с високо съдържание на захар.
3. Прочетете етикетите
Всеки път, когато купувате индустриализиран продукт, прочетете внимателно неговия етикет, като спазвате количеството захар, което има. Въпреки това, индустрията използва няколко форми захар като съставка на своите продукти и може да присъства на етикета със следните имена: обърната захар, захароза, глюкоза, глюкоза, фруктоза, меласа, малтодекстрин, декстроза, малтоза и царевичен сироп.
Когато четете етикета, също е важно да запомните, че първите съставки в списъка са тези, които са в по-голямо количество в продукта. Така че, ако захарта е на първо място, тя е най-използваната съставка за производството на този продукт. Вижте още съвети как да прочетете етикета на храните в това видео:
Защо е важно да се намали захарта
Прекомерната консумация на захар е свързана с повишен риск от заболявания като диабет тип 2, висока пикочна киселина, висок холестерол, високо кръвно налягане и рак. Вижте други проблеми и научете защо захарта е толкова лоша за вашето здраве.
Грижата за консумацията на захар е особено важна за децата, тъй като те все още формират хранителните си навици, а прекомерната консумация на захар от детството допринася за повишения риск от диабет и сърдечно-съдови заболявания в млада възраст. Вижте съвети за здравословно пазаруване в супермаркета.
