Прекомерната консумация на моментална юфка, като юфка или юфка, е лоша за вашето здраве поради високото съдържание на натрий, мазнини и консерванти в нейния състав. В допълнение, тестените изделия се пържат преди да бъдат опаковани, което позволява да се приготви по-бързо, а това също благоприятства наддаването на тегло.
Според Световната здравна организация - СЗО, максималният прием на сол на ден трябва да бъде само 4 грама, което е еквивалентно на плитка лъжица кафе, а всеки пакет мигновена юфка носи поне двойно тази стойност.
Въпреки че по-голямата част от натрия е в подправката, самите тестени изделия не са здравословен вариант и затова яденето, въпреки че е бързо, е пълно с добавки, изкуствени оцветители и токсини, като мононатриев глутамат, които вредят на здравето в дългосрочен план.
Мононатриев глутамат е подобрител на аромата, направен от захарна тръстика, който може да бъде изписан на етикета на опаковката с имената: екстракт от дрожди, хидролизиран растителен протеин или Е621. Следователно, тъй като това е силно преработен индустриален продукт, популярните „юфка“ не трябва да се консумират често.
Вреди на моментална юфка
Честата консумация на незабавна юфка благоприятства:
- Повишено кръвно налягане; сърдечни проблеми; лош холестерол; бъбречно увреждане; наддаване на тегло; метаболитен синдром.
Препоръката е да избягвате този вид хранене, доколкото е възможно, като избирате по-здравословни храни и, ако е възможно, приготвени с малко сол, например пресни салати и варени зеленчуци. За да придадете известен вкус, се препоръчва използването на фини билки и подправки, които не са вредни за здравето и са приятни за небцето. Вижте какво представляват и как да използвате различни ароматни билки, които заместват солта.
Как да си направим здравословната юфка бързо
За тези, които бързат и се нуждаят от бързо хранене, добър вариант е да приготвите традиционна паста от спагети, която е готова за по-малко от 10 минути.
съставки
- 1 порция макаронени изделия за 2 души1 литър вода3 скилидки чесън1 дафинов лист2 узрели домати1 лъжица зехтин и сол на вкус настърган пармезан за поръсване
Начин на приготвяне
Поставете водата в тиган и доведете до кипене. Когато заври добавете макароните и оставете да се готвят. В друг тиган задушете чесъна с олиото и когато стане златисто кафяво добавете нарязаните домати, дафиновия лист и подправките. След като макароните са напълно сварени, източете водата и добавете соса и настърганото сирене.
За да добавите хранителна стойност към това хранене, придружете със салата от зелени листа и настъргани моркови.
