Диета за понижаване на холестерола (с 3-дневно меню)

Диетата за понижаване на холестерола трябва да е с ниско съдържание на мазнини, особено наситени и трансмазнини, и захари, за да се подобри кръвообращението и да се намали рискът от натрупване на мазнини в кръвта, като се избягват сърдечно-съдови заболявания, като сърдечен удар или AVC.

Освен това е важно да се увеличи консумацията на плодове, зеленчуци и пълноценни храни, които поради богатото си съдържание на фибри намаляват усвояването на холестерола в червата, като контролират нивата на холестерола в кръвта.

Свързана с диетата, физическата активност също трябва да се извършва, поне 3 пъти седмично, в продължение на 1 час, за да се насърчи загубата на тегло и да се предотврати повишаването на холестерола.

Храни, разрешени в диетата

За понижаване на холестерола трябва да се консумират храни с ниско количество мазнини и захар, като например:

Хляб, ориз, макарони и пълнозърнести брашна, консумирани ежедневно; Боб, зърнени храни, леща и соя два пъти седмично; Бадеми, лешници и ядки до 5 до 10 единици на ден; Обезмаслено мляко, бели сирена и несладено натурално кисело мляко; Риба като сьомга, риба тон, пъстърва и сардини, най-малко 2 пъти седмично; Увеличете консумацията на вода до 2 до 2, 5 литра на ден; Консумирайте 3 до 5 порции плодове или зеленчуци на ден.

Освен това храната трябва да се приготвя варена или на пара, като се избягват пържени и задушени храни. Също така е важно да имате 3 основни хранения и 2 до 3 закуски през целия ден, за да поддържате глада по-контролиран и да ви помогне да достигнете идеалното си тегло. Вижте идеалното си тегло.

Има и някои храни, които могат да бъдат включени в диетата за регулиране на нивата на холестерола в кръвта поради техните свойства. Тези храни са:

храна	свойства	Как да консумираме
домат	Той има ликопен, който е вещество, което понижава холестерола в кръвта.	Може да се използва в салати и за приготвяне на домашни сосове.
Червено вино	Той може да попречи на мастните молекули да се прикрепят към стените на артериите, да деблокират и улеснят преминаването на кръвта.	На обяд или вечеря трябва да се консумира само 1 чаша вино.
Семена от сьомга, хек, риба тон, ядки и чиа	Те са богати на омега 3 с противовъзпалителни свойства. Освен това помага за предотвратяване на съсиреци, които могат да запушат артериите.	Трябва да се консумира 3 до 4 пъти седмично.
грозде	Той има антиоксиданти като флавоноиди, които помагат за понижаване на холестерола в кръвта.	Те могат да се използват в сокове или да се консумират като десерт.
чесън	Съдържа вещество, наречено алицин, което се бори с нивата на лошия холестерол и контролира налягането, намалявайки риска от сърдечен удар.	Може да се използва за подправяне на храна.
Зехтин	Предотвратява окисляването на холестерола.	Трябва да се добавя в салати и след готвене, защото когато се нагрява, той губи свойствата си.
лимон	Той има антиоксиданти, които предотвратяват окисляването на добрия холестерол.	Можете да добавите лимонов сок към салати или да го смесите с други сокове или чайове.

Има и някои чайове, които могат да бъдат включени в естествените опции за понижаване на холестерола, като чай от артишок или чай от глухарче. Вижте как да приготвите тези и други чайове за холестерол.

Храни, които трябва да се избягват

Някои храни, които трябва да се избягват, тъй като са богати на мазнини и захари и благоприятстват увеличаването на лошия холестерол са:

Морски дарове; Животински карантии; Масло и масло; Индустриализирани продукти; Сладкиши като цяло и шоколадови бонбони; Жълти сирена; Мазни меса като пиканха, маминха или свинско месо.

Също така се препоръчва да се избягва употребата на алкохолни напитки, тъй като те влияят на нивата на холестерола в кръвта.

Меню за диета за понижаване на холестерола

Това е пример за диетично меню с високо понижаване на холестерола:

ястия	Ден 1	Ден 2	Ден 3
закуска	1 чаша обезмаслено мляко + 2 филийки пълнозърнест хляб + 1 лъжица (за десерт) лек мармалад	1 чаша пълнозърнести храни (без захар) + 1 чаша обезмаслено мляко	2 филийки кафяв хляб + 1 филийка бяло сирене + 1 филия пилешка шунка
Сутрешна закуска	1 чаша натурален гроздов сок	1 неподсладено обикновено кисело мляко + ½ чаша плодове	1 среден банан
Обяд / вечеря	Картофено пюре с варена риба + ½ чаша салата от броколи с моркови + 1 супена лъжица (от десерт) зехтин + 1 ябълка	200 г пълнозърнеста паста с натурален домат + 1 средна пилешка гърда + парен спанак + 1 супена лъжица зехтин + 1 круша	Сотирани аспержи с пилешко месо + 1 купа салата от маруля с домат + 1 лъжица (за десерт) зехтин + 1 гроздова клонка
Следобедна закуска	1 неподсладено обикновено кисело мляко + 2 супени лъжици пълнозърнести храни	1 купа парчета диня	1 витамин (200 мл) авокадо с обикновено кисело мляко
вечеря	1 чаша чай с артишок	1 чаша чай от глухарче	1 чаша чай куркума