Страхотна хранителна и функционална рецепта за тези с висок холестерол е печената риба с ябълка върху лист пергаментова хартия. Освен че са рафинирана храна, която се комбинира с диети за отслабване, добрите мазнини в рибата защитават и сърцето от холестерол.
За да поддържате холестерола под контрол обаче, не е достатъчно да ядете тази или друга рецепта за риба спорадично, необходимо е да инвестирате в храни, които намаляват холестерола дневно, а яденето на риба 3 пъти седмично може да помогне много.
съставки:
- 4 рибни филийки (монаси или дорадо или гадже); 1 ябълка; 1 морков; 1 броколи; 4 лука; зехтин; сол; черен пипер.
Получаване:
Нарежете 4 листа пергаментова хартия достатъчно големи, за да увиете всяко парче риба и поставете върху тава. В центъра на всяка поставете рибата, предварително подправена със сол и черен пипер.
Обелете и нарежете лука и нарежете моркова и броколите. Разпределете ги върху рибата и добавете ябълката на парчета. Затворете плътно картонените кутии и печете във фурната, предварително загрята до 210 ° за 20 минути. Съвет, за да знаете дали пакетите са готови, е да проверите дали са напълно подути, тъй като това показва, че интериорът готви.
Извадете хартията от фурната и сервирайте рибата в отделни чинии, без да ги отваряте. Нека всеки човек отвори своето, когато се храни. Ако желаете, намажете рибата със зехтин и малко повече сол.
Тази рецепта има 186 калории на порция и обслужва спокойно 4 души.
