Тази рецепта за безглутенов хляб е лесна за приготвяне и въпреки че хлябът не прилича на пшеничен хляб, той е отлична алтернатива за тези, които не могат да ядат глутен, както е при страдащите от целиакия или за тези, които просто искат да премахнат глутена в храната.
Въпреки че глутенът присъства в много ежедневни храни, той може да бъде премахнат от почти всяка рецепта. И така, вижте рецепта за приготвяне на вкусна торта без глутен.
съставки
- 1 чаша бадемово брашно; 1 чаша слънчогледови семки; 1 супена лъжица мед; 1 супена лъжица лимонов сок; половин чаена лъжичка сол; сух босилек на вкус; 2 супени лъжици вода.
Начин на приготвяне
В купа и слънчогледови семки с бадемово брашно, босилек и сол. След това смесете меда с лимоновия сок и добавете в блендер с останалите съставки, като добавите вода, когато е необходимо. Ако е необходимо, можете да изберете да омесите хляба с ръце, като използвате малко бадемово брашно, за да не залепне за ръцете или масата ви.
Когато тестото е хомогенно и пухкаво, го поставете във фурната при 68ºC за 1 час. Извадете от фурната, нарежете на филийки и върнете във фурната при 40ºC за още един час.
Гледайте това видео и вижте какви храни можете да ядете на безглутеновата диета:
