Тази лесна за приготвяне рецепта за тамаринд може да се използва за тост, хляб или пълнозърнести бисквити. Голямото количество влакна прави тази сладка отлична помощ за тези, които се нуждаят от лечение на запек, намалявайки подуването на корема.
Това сладко от тамаринд може да се използва и като пълнеж за торти и пайове, защото макар плодът да има кисел вкус, сладкото, направено с тамаринд, има много приятен вкус.
Съставки за сладко от тамаринд
- Добавете водата и гответе до златисто кафяво, около 5 минути.
Начин на приготвяне
Обелете тамаридите и не отстранявайте бучките, оставяйки ги да се накиснат в купа с 3 чаши вода за 4 часа. След това вземете тази смес на огъня, в тиган, добавете захарта, разбъркайте добре. Извадете от котлона, оставете да се охлади и охладете.
Тамаринд е богат на фибри, които освен че помагат за намаляване на червата, се борят с диабета и намаляват апетита, но тъй като сладкото има захар, не трябва да се използва от диабетици или тези, които искат да отслабнат.
Научете повече за тамаринд на: Tamarindo.
