- Разлики между хранителна алергия и непоносимост
- Как да потвърдите дали е алергия или непоносимост
- Храни, които причиняват алергия или непоносимост
- Как се извършва лечението
През повечето време хранителната алергия се бърка с непоносимост към храна, тъй като и двете причиняват подобни признаци и симптоми, обаче, те са различни нарушения, които могат да бъдат лекувани по различен начин.
Основната разлика между алергията и хранителната непоносимост е вида на реакцията, която организмът има, когато е в контакт с храната. При алергия има незабавен имунен отговор, тоест тялото създава антитела, сякаш храната е агресор и следователно симптомите са по-генерализирани. При непоносимост към храна, от друга страна, храната не се усвоява правилно и следователно симптомите се появяват главно в стомашно-чревната система.
Разлики между хранителна алергия и непоносимост
Основните симптоми, които помагат да се разграничи хранителната алергия от хранителната непоносимост са:
| Симптоми на хранителна алергия | Симптоми на непоносимост към храна |
|
Копривна треска и зачервяване на кожата; Интензивен сърбеж на кожата; Затруднено дишане; Подуване в лицето или езика; Повръщане и диария. |
Болки в стомаха; Подуване на корема; Излишък от чревни газове; Усещане за парене в гърлото; Повръщане и диария. |
| Характеристики на симптомите | Характеристики на симптомите |
|
Те се появяват веднага, дори когато ядете малко количество храна и кожните тестове са положителни. |
Може да отнеме повече от 30 минути, колкото по-сериозно е по-голямото количество изядена храна и тестовете за алергия, направени върху кожата, не се променят. |
Хранителната непоносимост също е много по-честа от алергията и може да засегне всеки, дори и да няма фамилна анамнеза, докато хранителната алергия обикновено е по-рядък и наследствен проблем, появяващ се при няколко членове на едно и също семейство.
Как да потвърдите дали е алергия или непоносимост
За да се постави диагнозата хранителна алергия, обикновено се извършват прегледи за алергия към кожата, при които се наблюдават симптомите, които се появяват 24 до 48 часа след прилагане на вещество върху кожата. Ако има реакция на мястото, тестът се счита за положителен и следователно може да показва, че има хранителна алергия. Научете повече за това как да идентифицирате хранителна алергия.
В случай на хранителна непоносимост, тестовете за кожна алергия обикновено дават отрицателен резултат, така че лекарят може да назначи тестове за кръв и изпражнения, както и да поиска от човека да премахне някои храни от диетата, за да прецени дали има подобрение на симптомите.
Храни, които причиняват алергия или непоносимост
Не винаги е възможно да се идентифицират кои храни причиняват хранителна алергия или хранителна непоносимост, тъй като симптомите варират в зависимост от тялото на всеки човек. Въпреки това, в повечето случаи хранителната алергия обикновено се причинява от храни като скариди, фъстъци, домати, морски дарове или киви.
Що се отнася до хранителната непоносимост, основните храни включват краве мляко, яйца, ягоди, ядки, спанак и хляб. Вижте по-пълен списък с храни, които причиняват непоносимост към храната.
Как се извършва лечението
Както при алергия, така и при хранителна непоносимост, лечението се състои в премахване от диетата на всички храни, които могат да влошат симптомите. По този начин е важно да се консултирате с диетолог, който да посочи кои храни могат да се консумират, за да се заменят премахнатите, за да се гарантира, че тялото получава всички хранителни вещества, необходими за неговото функциониране.
