- Какво да ядете при артрит и артроза
- Храни, които трябва да се избягват
- Опция за меню за лечение на артрит
- Диета при ревматоиден артрит
- Диета с подагричен артрит
Диетата за всеки тип артрит и за остеоартрит трябва да бъде богата на храни, които имат противовъзпалителни свойства, като риба, ядки и храни, богати на витамин С, например. Освен това е важно да се има предвид, че наднорменото тегло може да доведе до претоварване в някои стави и следователно е важно да се контролира теглото чрез здравословно хранене, така че да се подобри не само симптомите, но и да се предотврати прогресията болестта.
Артритът и остеоартритът са хронични възпалителни заболявания, които могат да причинят болка в различни стави на тялото и могат да се появят при хора на всяка възраст, въпреки че са по-чести при хора на по-възрастна възраст. Тези промени обаче нямат лечение, а само контрол на симптомите и предотвратяване на усложнения чрез лечение с лекарства, предписани от лекаря, промени в хранителните навици и физическата активност.
Какво да ядете при артрит и артроза
Храните, които помагат за подобряване на симптомите на артрит и остеоартрит, са тези, които имат противовъзпалителни свойства, като основните са:
- Храни, богати на омега 3, тъй като имат противовъзпалителни свойства, като риба тон, сардини, пъстърва, тилапия, херинга, аншоа, треска, чиа и ленено семе, кашу, бразилски орехи, бадеми и орехи; Чесън и лук, тъй като имат сярно съединение, наречено алицин, което им гарантира противовъзпалителни, антиоксидантни и антимикробни свойства; Цитрусови плодове, като портокал, ананас и ацерола, поради наличието на витамин С, който е необходим за производството на колаген; Храни, богати на фибри, като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, тъй като те помагат за намаляване на възпалението и поддържане на здравето на чревната микробиота; Червени плодове, като нар, диня, череша, малина, ягоди и гуава, тъй като те имат антоцианини, които са антиоксидантни съединения, които имат противовъзпалителни свойства; Храни, богати на селен като яйце, френски хляб и бразилски ядки, тъй като селенът е минерал с висока антиоксидантна и имуномодулираща сила, спомагащ за укрепване на имунната система.
Освен това има изследвания, които показват, че както артритът, така и остеоартритът са по-тежки, когато човекът има ниски нива на витамин D. Също така е важно човекът често да е изложен на слънце и да включва храни, богати на тази ежедневна диета. витамин, като обогатено мляко, яйца и тлъста риба. Знайте други противовъзпалителни храни.
В някои случаи лекарят или диетологът може да обмисли добавяне на омега 3, цинк, селен, витамин D и калций, ако е необходимо. Освен това може да се посочи и употребата на глюкозамин и хондроитин, които са вещества, които образуват хрущял и чиято добавка може да помогне за подобряване на увреждането на ставите, причинено от артрит.
Храни, които трябва да се избягват
Важно е да се избягват храни, които имат възпалително действие, какъвто е случаят с преработени храни, пържени храни, бързи храни и храни, богати на захар и мазнини.
Опция за меню за лечение на артрит
Следващата таблица показва пример на 3-дневно меню с противовъзпалителни свойства за лечение на артрит:
| брашно | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| закуска | 4 цели тоста с извара с ниско съдържание на мазнини + 1 чаша натурален портокалов сок | Спанак омлет + 1 чаша обезмаслено мляко | 2 филийки пълнозърнест хляб със сирене рикота + 1 чаша неподсладен ягодов сок |
| Сутрешна закуска | 1 чаша цели ягоди | 1 портокал + 1 шепа сушени плодове | 1 буркан желатин |
| Обяд / вечеря |
1 пържола от сьомга + 2 средни картофи + салата, домати и лук, подправена с 1 супена лъжица зехтин + 1 среден мандарин за десерт |
Пилешки гърди на скара + 4 супени лъжици ориз + салата от броколи с моркови, подправени с 1 супена лъжица зехтин + 2 филийки ананас като десерт |
Риба тон, приготвена с доматен сос и билки (магданоз, босилек и чесън) + тиквички, патладжан и салата от варени моркови, подправена с 1 супена лъжица зехтин + 1 резен диня като десерт |
| Следобедна закуска | 1 обикновено кисело мляко с 1 супена лъжица чиа + 1/2 банан, нарязани на филийки | 1 нискомаслено кисело мляко с 1 супена лъжица овес + 1/2 чаша червени плодове | 200 мл пюре от папая с обикновено кисело мляко и 1 бразилски орех или 6 бадема |
Сумите, включени в менюто, варират в зависимост от възрастта, пола, физическата активност и ако имате някакво свързано заболяване или не, и е необходимо този човек да се консултира с диетолог, за да извърши пълна оценка и да подготви хранителен план. подходящ и за двете нужди.
Добра диета, която се характеризира с противовъзпалителна диета, която може да се приложи в случай на артрит и остеоартрит, е средиземноморската диета, тъй като включва пресни сезонни храни, зехтин, семена, ядки, боб, плодове и зеленчуци.
Диета при ревматоиден артрит
В диетата за ревматоиден артрит, в допълнение към консумацията на храни с омега-3, също е важно да се консумират храни, които укрепват имунната система и имат антиоксиданти, като са богати на витамини А, С, Е и селен, като:
- Плодове, по-специално портокал, ацерола, лимон, гуава, папая и ананас; Зеленчуци и зеленчуци, главно карфиол, домати, броколи, спанак, зеле, моркови; Обемно мляко и производни и бели сирена, като рикота и извара.
Пациентът с ревматоиден артрит също трябва да поддържа подходящо тегло, тъй като наднорменото тегло може да доведе до претоварване в ставите, влошаване на болката. В допълнение, излишната мазнина благоприятства засиленото възпаление в организма, което допълнително влошава заболяването.
Вижте как да направите това невероятно домашно лекарство за ревматоиден артрит
Диета с подагричен артрит
При подагрозен артрит възпалението в ставата се причинява от натрупването на пикочна киселина. Диетата за този тип артрит трябва да включва храни с противовъзпалителни свойства, но е важно да се избягва консумацията на храни, които могат да повишат концентрацията на циркулиращата пикочна киселина, като червено месо, черен дроб, сърце и алкохолни напитки, Научете повече за храненето с подагра.
