- Съвети за диета при мазен черен дроб
- Разрешени храни
- Храни, които трябва да се избягват
- Примерно меню за мазен черен дроб
- Други препоръки
В случаите на мазнини в черния дроб, известни още като мастен черен дроб, е важно да се направят някои промени в хранителните навици, тъй като това е един от най-добрите начини за лечение и подобряване на симптомите на състоянието, особено загуба на апетит, коремна болка отстрани вдясно и подутото коремче.
Мастният черен дроб е резултат от лоши хранителни навици, свързани с наддаване на тегло и заболявания със затлъстяване, като: преддиабет, диабет, висок холестерол, високи триглицериди и хипертония. По този начин тази диета има за цел да премахне натрупаните мазнини на коремно ниво, за да се опита да прогресивно намалява мазнините в черния дроб.
Съвети за диета при мазен черен дроб
Една от основните препоръки за постепенно премахване на натрупаните мазнини в черния дроб е да отслабнете, ако имате наднормено тегло. Това е така, защото при загуба на поне 10% от текущото тегло нивата на ензимите в черния дроб се увеличават и благоприятстват елиминирането на натрупаните мазнини.
По-долу са посочени кои храни са разрешени и кои трябва да се избягват:
Разрешени храни
- Консумирайте 4 до 5 порции плодове и зеленчуци на ден, като тиквички, патладжан, маруля, домат, лук, морков, ябълка, круша, праскова, папая, ягоди, къпини, малини, портокал, лимон, сливи и други; ежедневна консумация на богати на фибри храни като кафяв ориз, кафяв хляб или пълнозърнести макаронени изделия; яйца; бели меса (с ниско съдържание на мазнини), като пуйка, пиле или риба; обезмаслено мляко и кисело мляко; бели сирена; 1 (десертна) лъжица от суров зехтин.
Видът на мазнините, които могат да се консумират, но в малки количества, са полиненаситени, мононенаситени мазнини и храни, богати на омега 3. Някои примери за тези видове мазнини са: зехтин, авокадо, ядки като фъстъци, орехи, бадеми; и риба като сьомга, пъстърва, сардини или скумрия например. Вижте още примери за храни, богати на омега 3.
Вижте още няколко важни съвета във видеото на:
Храни, които трябва да се избягват
Храни, които трябва да се избягват, за да се предотврати натрупването на мазнини в черния дроб, са:
- Храни с наситени мазнини: кашкавал, крема сирене, извара, шоколад, бисквитки, торти, колбаси, сосове, масло, кокос, маргарин, пица или хамбургер, например продукти, богати на захар, особено индустриализирани и преработени, като бисквитки или сокове; Бързи, готови или замразени храни; Алкохолни напитки.
При някои хора мазнините в черния дроб могат да причинят болка в корема и следователно консумацията на храни, които произвеждат газове, като боб, може да причини по-голямо неразположение, така че те също трябва да се избягват. Вижте списък с храни, които причиняват газове.
Примерно меню за мазен черен дроб
Следващата таблица показва пример за 3-дневно меню за диета с чернодробни мазнини:
| ястия | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| закуска | 2 филийки пълнозърнест хляб + 2 филийки бяло сирене + 1 чаша несладък портокалов сок | 1 буркан кисело мляко + ½ чаша пълнозърнести храни + 1 круша | 2 бъркани яйца + 1 филийка бяло сирене + 1 филия пълнозърнест хляб + 1 чаша несладен ягодов сок |
| Сутрешна закуска | 1 средна праскова | 2 цели тоста с лъжици сирене рикота | 1 банан |
| Обяд / вечеря | 90 г пилешки гърди на скара + ½ чаша ориз + 1 чаша салата, моркови и царевица салата, подправена с капка лимон и сол + 1 круша | 1 филе хек във фурната с тиквено пюре + 1 чаша салата от цвекло с варени моркови, подправена с няколко капки лимон и риган + 1 банан | 1 средно пълнозърнеста тортила + 90 г пуешка гърда, нарязана на ивици + салата от домати, марули и лук, подправена с лимонови капки и лъжица зехтин (десерт) + 1 праскова |
| Следобедна закуска | 1 буркан желатин без захар | 1 ябълка | 1 нискомаслено кисело мляко с ½ чаша гранола |
Други препоръки
Важно е да пиете много вода през целия ден, препоръчително е да пиете поне 2 литра на ден. Възможно е също да се поглъщат чайове, които благоприятстват прочистването на черния дроб, за да се елиминират натрупаните токсини, като млечен бодил, равнец или артишок. Вижте други примери за домашни лекарства за чернодробни мазнини.
В случай, че човекът не пие много вода, е възможно да добавите лимон, защото освен добавяне на малко аромат към водата, той съдържа и витамин С, който помага за детоксикацията на черния дроб. Освен това, винаги трябва да имате поне 3 основни хранения и 2 закуски през целия ден, като избягвате да продължавате твърде дълго, без да ядете.
При тази диета също е важно храната да се приготвя по прост начин, без много подправки или мазнини и за предпочитане да се приготвя на скара, на пара или във фурната.
При правилно спазване на тези указания е възможно постепенно да се елиминират натрупаните мазнини на коремно ниво, както и натрупаните мазнини в черния дроб, а резултатите могат да се видят след около 2 месеца. Идеалът е обаче винаги да се консултирате с диетолог, за да адаптира менюто към индивидуалните нужди на всеки човек.
