- План на хранене при чернодробна енцефалопатия
- Какво да ядем в случай на чернодробна енцефалопатия
- Какво да не се яде в случай на чернодробна енцефалопатия
Диетата при чернодробна енцефалопатия, която е сериозно усложнение на чернодробна недостатъчност, трябва да е с ниско съдържание на протеин, дори от растителни източници като соя или тофу.
Чернодробната енцефалопатия възниква, когато черният дроб не функционира добре и в резултат произвежда токсини, които влияят на мозъка, причинявайки невромускулни и поведенчески промени.
Чернодробната енцефалопатия е сериозно усложнение и лечението трябва да се ръководи от лекар, който ще назначи квалифициран диетолог, който да направи структуриран хранителен план и адаптиран за пациента с чернодробна енцефалопатия.
План на хранене при чернодробна енцефалопатия
Диетичният план за чернодробна енцефалопатия трябва да има за цел да намали приемания протеин, както следва:
- За закуска и закуски - избягвайте консумацията на млечни продукти. Пример: Плодов сок с хляб с мармалад или плод с четири тоста.За обяд и вечеря - яжте месо и риба по-рядко, защото съдържат протеини от животински произход и дайте предпочитание на бобови култури като боб, широк боб, леща, соя, грах които имат протеини от растителен произход. Пример: соева яхния с ориз и салата салата, домати, чушки и царевица с плодове за десерт.
Какво да ядем в случай на чернодробна енцефалопатия
В случай на чернодробна енцефалопатия яжте повече протеини от растителен произход като боб, широк боб, леща, грах и соя, отколкото от животински произход, като месо или риба. Също така яжте богати на фибри храни като плодове и зеленчуци, които помагат за елиминирането на съединенията, които опияняват организма при чернодробна енцефалопатия.
Какво да не се яде в случай на чернодробна енцефалопатия
В случай на чернодробна енцефалопатия не яжте:
- закуски, колбаси и пушени, консервирани и консервирани храни, предварително приготвени храни, предварително приготвени сосове сирене, хамбургер, пилешко месо, яйчен жълтък, шунка, желатин, лук, алкохол
