Каква трябва да бъде храната при болестта на Крон

Хранителната диета на Крон е една от най-важните стъпки на лечение, тъй като някои храни могат да влошат симптомите и затова трябва да се избягват. Поради тази причина човек също трябва, когато е възможно, да предпочита здравословни и разнообразни варианти, за да избегне хранителни дефицити.

Като цяло хората с болест на Крон изпитват периоди на интензивни стомашно-чревни симптоми, като диария, повръщане, гадене, коремна болка, промени във вкуса, запек и загуба на апетит, което може да доведе до недохранване. Ето как да идентифицирате синдрома на Крон.

Най-общо казано, важно е диетата при това заболяване да е с ниско съдържание на храни с високо съдържание на захар и напитки с кофеин, защото захарите и кофеинът дразнят червата и могат да увеличат симптомите на болестта на Крон.

Какво да ядем при болестта на Крон

Болестта на Крон е здравословен проблем, при който има постоянно възпаление на червата, което освен чревен дискомфорт влияе и на абсорбцията на хранителни вещества. По този начин основната цел на диетата трябва да бъде намаляване на възпалението и подобряване на абсорбцията, облекчаване на симптомите и предотвратяване на появата на нови кризи.

1. Разрешени храни

Някои храни, позволени в диетата са:

• Ориз, пюрета, юфка и картофи; постно месо като пилешко месо; варени яйца; риба като сардини, риба тон или сьомга; варени зеленчуци като моркови, аспержи и тиква; варени и обелени плодове като банани и ябълки; млечни продукти, стига човекът да няма непоносимост към лактоза; Авокадо и зехтин.

В допълнение към яденето на тези храни, трябва да допълвате и омега 3, за да намалите възпалението на червата. В зависимост от риска от недохранване може също да се препоръча консултация с диетолог, който да допълва витамини и минерали, като калций, фолиева киселина, витамин В12, желязо и витамини А, D, Е и К.

По същия начин употребата на пробиотици и глутамин може да помогне за подобряване на работата на червата.

Разрешени храни за болест на Крон

Храни, които трябва да се избягват за болестта на Крон

2. Храни, които трябва да се избягват

Храни, които трябва да се избягват, тъй като имат висок риск да причинят възпаление на червата, са:

• Кафе, черен чай, кофеинови безалкохолни напитки; Семена; Сурови зеленчуци и белени плодове; Папая, портокал и сливи; Мед, захар, сорбитол или манитол; Сушени плодове като фъстъци, ядки и бадеми; Овес; Шоколад; Алкохолни напитки; Месо свинско месо и други тлъсти меса; печива с къс хляб, бутер тесто, шоколад; пържена храна, градински грис, майонеза, замразени индустриализирани ястия, масла и заквасена сметана.

Храни, богати на фибри, като сурови зеленчуци, необелени плодове или овес, трябва да се избягват, особено когато се появи частична чревна непроходимост и по време на криза, защото те могат да влошат симптомите.

Тези храни са само няколко примера, които обикновено трябва да се избягват, но идеалът е да се консултирате с диетолог, който да адаптира храната към тялото на всеки човек, тъй като може да има други храни, които влошават симптомите.

Вижте други съвети за хранене, за да контролирате симптомите в следния видеоклип:

Меню за болест на Крон

Пример за меню за хората с болестта на Крон може да бъде:

ястия	Ден 1	Ден 2	Ден 3
закуска	Яйце с тост + прецеден плодов сок и разредено във вода	Оризова напитка с сухари + прецеден плодов сок, разреден във вода	Филийка хляб с варено яйце + прецеден плодов сок и разреден във вода
Сутрешна закуска	Запечен банан с канела	Печена ябълка без кори и канела	Варена круша без черупка и канела
Обяд / вечеря	Пилешки гърди без кожа с картофено пюре и нарязана на кубчета тиква, с малко зехтин.	Сьомга на скара с салата с ориз и моркови с малко олио.	Пуешки гърди без кожа с пюре от тиква с варена салата от моркови и грах, с малко зехтин.
Следобедна закуска	желатин	Запечен банан с канела	Тост с конфитюр от ябълки

Диетата при болестта на Крон варира от човек на човек, защото чувствителността може да се увеличи по всяко време и дори храните, които обикновено се консумират, може да се наложи да бъдат елиминирани от диетата за определен период, така че е необходимо да се коригира диетата според всеки пациент и консултация с диетолог или диетолог е от съществено значение.

Други важни препоръки

Хората с болест на Крон трябва да ядат няколко малки хранения през деня, като избягват да продължат прекалено дълго, без да ядат, така че червата да поддържат редовна активност. Освен това е много важно да дъвчете добре храната си, за да подпомогнете храносмилателния процес, като намалите шансовете за чревно дразнене.

Друга важна препоръка е да избягвате прекомерната консумация на храни с фибри. За да направите това, трябва да обелите плодовете и зеленчуците, както и да ги приготвите и приготвите под формата на пюрета.

Тъй като това заболяване може да причини пристъпи на диария, препоръчително е да се поддържа адекватна хидратация на организма чрез консумацията на вода, кокосова вода и плодови сокове, разредени във вода и прецедени.