Първата стъпка при приготвянето на морски водорасли, която обикновено се продава дехидратирана, е да я поставите в съд с вода. След няколко минути морските водорасли могат да се използват сурови в салатата или да се готвят в супата, в бобовата яхния и дори в зеленчуковия пай.
Морските водорасли са чудесна хранителна добавка, богата на важни минерали за кожата, косата и ноктите, например, така че морските водорасли са отлична алтернатива за хранително обогатяване на храненията.
Друг алтернативен начин за консумация на водорасли е добавянето на прах Спирулина например във витамини или плодови салати. Има и листа от морски водорасли, като листата, използвани за варене на суши, но те също могат да се използват натрошени директно върху готови ястия, като кафяв ориз или варени зеленчуци.
Въпреки че водораслите могат да се използват в различни ястия по много начини, важно е да не прекалявате с количеството, така че следвайте лесна рецепта с морски водорасли, за да се вдъхновите.
Вкусна рецепта за пай с морски водорасли
съставки:
- 3 цели яйца1 шепа замразена соева грах1 шепа пушена пуешка шунка, нарязани на дебели кубчета2 филийки нискомаслено сирене, нарязани на кубчета пресни билки на прах на вкус1 чаша соево мляко ламинирани без костилки маслини1 шепа сушени черни водорасли, вече хидратирана във вода и смлян с лимони смлян индийски орех1 чаена лъжичка, пълна с бакпулвер
Получаване:
В електрически миксер разбийте яйцата и след това добавете соевото мляко и продължете да бъркате добре. Добавете всички останали съставки, като разбърквате ръчно. Печете в тиган с керамика или теракота, намазан със соево масло и печете на 160 ºC за около 30 минути.
