Диетата, богата на калций, е важна за осигуряване на здрави и здрави кости, предотвратяващи заболявания, като остеопороза и остеопения, особено при жени с фамилна анамнеза за заболяването. Калцият също помага за подобряване на способността на мускулите да свиват и е полезен за подобряване качеството на живот на индивида.
За да следвате диета, богата на калций, храни като мляко и млечни продукти като сирене, кисело мляко и масло, например, трябва да се консумират ежедневно.
Някои съвети за ядене на богата на калций диета са:
- Пийте мляко за закуска или преди лягане; Приемайте по 1 кисело мляко на ден; Поставете резен сирене Минас върху хляб или тост; Добавете настърган кашкавал на паста и бяло сирене в салати; Добавете малко сметана в супи и сосове; Яжте богати на калций плодове като манго, портокал, киви, круша, грозде, сини сливи и къпина; Редовно яжте тъмнозелени зеленчуци като спанак и броколи, защото те също са добри източници на калций.
За повече примери за храни, богати на калций, вижте: Храни, богати на калций.
За да разберете какво не трябва да ядете, за да си осигурите добро количество калций, вижте:
Диетично меню, богато на калций
Този пример за богато на калций меню за диета е проста опция за всеки, който иска да увеличи калция в диетата си.
- Закуска - 1 френски хляб със сирене Минас и чаша мляко. Обяд - задушено тофу с ориз и спанак, приготвени с настърган кашкавал. За десерт, грозде. Снек - натурално кисело мляко с гранола, къпини и придружаващо манго и портокалов сок. Вечеря - печени сардини с печени картофи и броколи, подправени със зехтин. Круша за десерт.
Консумирането на калций чрез растителни храни е много важна стратегия за хора, които имат непоносимост към млечната захар, лактозата или просто не харесват вкуса на млякото и неговите производни. Тези храни обаче имат и оксалати или фитати, които възпрепятстват усвояването на желязо и затова е важно да се променят хранителните източници на калций. За да научите повече за увеличаването на абсорбцията на калций вижте: 4 съвета за подобряване на абсорбцията на калций.
Вижте също:
