Предимства на ядките

Сушени плодове, като кашу, бразилски ядки, фъстъци, орехи, бадеми, лешници, макадамия, борови ядки и шам-фъстък, известни още като маслодайни семена, могат да се добавят към диетата, ако се консумират в малки количества като 4 единици на ден, например, когато не сте алергични или не сте на диети за отслабване.

Те са богати на хранителни вещества като добри мазнини, които подобряват холестерола, цинка, магнезия, витамин В комплекс, селен и фибри. По този начин тези плодове носят ползи за здравето като:

Помощ за отслабване, тъй като съдържат фибри, протеини и добри мазнини, които дават повече ситост; Подобрете холестерола, тъй като те са богати без ненаситени мазнини, които намаляват лошия холестерол и повишават добрия холестерол; Укрепване на имунната система, тъй като те са богати на цинк и селен; Подобрете червата, тъй като съдържа добри мазнини и фибри; Предотвратяване на атеросклероза, рак и други заболявания, тъй като те са богати на антиоксидантни хранителни вещества като селен, витамин Е и цинк; Дайте повече енергия, защото е богата на калории; Стимулирайте мускулната маса, тъй като съдържа протеини и витамини от B комплекс; Действайте като противовъзпалително, тъй като добрите мазнини намаляват възпалението в тялото, което намалява болките в ставите, предотвратява заболяванията и помага при загуба на тегло.

Тези ползи се получават чрез консумиране на сушени плодове ежедневно, на малки порции, които варират в зависимост от плодовете. Вижте други храни с високо съдържание на добри мазнини.

Препоръчителна сума за отслабване

Количеството ядки, препоръчано през деня за отслабване, е около 50 до 100 ккал, което е еквивалентно на 2 до 4 бразилски орехи, или до 10 ядки кашу или 20 фъстъци, например.

Който иска да натрупа мускулна маса, може да консумира два пъти това количество, опитвам се да не надвишавам 4 бразилски ореха на ден, тъй като е много богат на селен и излишъкът от този минерал може да причини интоксикация и проблеми в организма, като загуба на коса, умора, дерматит и отслабване на зъбния емайл.

Освен това е важно да запомните, че децата и възрастните хора трябва да консумират по-малко ядки и излишъкът им може да ви направи мазнини.

Хранителна информация

Следващата таблица показва хранителната информация за 100 g от всеки сушен плод:

плодове	калории	въглехидрат	протеин	мазнина	влакна
Печени бадеми	581 ккал	29, 5 g	18, 6 g	47, 3 g	11, 6 g
Препечени кашу	570 ккал	29, 1 g	18, 5 g	46, 3 g	3, 7 g
Сурови бразилски ядки	643 ккал	15, 1 g	14, 5 g	63, 5 g	7, 9 g
Варено пиньонче	174 ккал	43.9 g	3 g	0, 7 g	15, 6 g
Суров орех	620 ккал	18.4 g	14 g	59.4 g	7, 2 g
Печени фъстъци	606 ккал	18, 7 g	22, 5 g	54 g	7, 8 g

Идеалът е да се консумират суровите или печени сухи плодове без добавяне на масла, само в мазнините на плодовете.

Разлика между сушени плодове и дехидратирани плодове

Докато сушените плодове са с високо съдържание на мазнини и естествено имат малко вода, дехидратираните плодове се изсушават изкуствено, като се получават плодове като банани, стафиди, сини сливи, кайсии и фурми.

Тези плодове са сладки и когато се дехидратират, стават по-малки и имат концентрирано съдържание на захар. Това ги кара да внасят по-малко ситост след хранене, което може да доведе до прекомерна консумация на калории. В допълнение, идеалът е да се консумират дехидратирани плодове на слънце, без добавена захар, тъй като плодовете, които се сушат с добавена захар, са много по-калорични и благоприятстват наддаването на тегло още повече. Разберете кои са 7-те най-угояващи плода.