Приготвянето на кутия за обяд за работа позволява по-добър избор на храни и помага да се устои на изкушението да хапнете хамбургер или пържени закуски на обяд, освен че е по-евтино.
Необходимо е обаче да се спазват някои предпазни мерки при приготвянето и поставянето на яденето в кутията за обяд, тъй като транспортирането до работа и времето, когато храната е извън хладилника, благоприятства разпространението на бактерии, които в крайна сметка могат да причинят чревна инфекция.
Някои примери за това, което може да се вземе в кутията за обяд са:
- Второ: 4 супени лъжици ориз, половин лъжичка боб, резен печено месо, салата и 1 плод за десерт. Вторник: 2 тестени клечки със смляно говеждо и доматен сос и салата, която ще придружите. Четвърто: 1 филе от пиле на скара или риба, подправено с фини билки и печени картофи със сотирани зеленчуци, плюс 1 десерт плодове. Пето: 1 черупка картофено пюре с печено пиле, зелена салата и 1 плод. Петък: омлет с варени зеленчуци, настърган месо и 1 плод.
Във всички менюта можете да приготвите отделна салата, подправена със зехтин, оцет, лимон и билки като риган и магданоз, като също така приемате навика да приемате сезонни плодове като десерт.
Вижте още съвети за отслабване и натрупване на мускули по здравословен начин.
8 предпазни мерки при приготвянето на обяд
Някои важни предпазни мерки, които трябва да предприемете при подготовката на кутия за обяд са:
1. Хвърлете вряща вода, преди да поставите храна в кутията за обяд: тя предотвратява разпространението на микроорганизми в храната, като предотвратява проблеми като чревни инфекции, например.
2. Изберете кутия за обяд, която се затваря правилно: херметически затворените контейнери са най-подходящи, защото гарантират, че микроорганизмите няма да влязат да замърсят храната, като също така предотвратяват разхищаването на храната.
3. Разпределете храната една до друга: спомага за запазването на вкуса на всяка храна и ястието е визуално по-привлекателно, дори и след много часове приготвяне.
4. Избягвайте сосове, приготвени с майонеза: сосовете, особено с майонезата и суровите яйца, не издържат дълго от хладилника и се развалят много лесно. Добра идея е да използвате зехтин и оцет, които трябва да се приемат в индивидуални опаковки. Ако можете да съхранявате тези подправки в хладилника на работа, е още по-добре.
5. Изберете за здравословни храни: кутията за обяд винаги трябва да съдържа хранителни храни, като зеленчуци, зърнени храни и постно месо. Калорични и мастни ястия, като лазаня и фейхоада, не са най-добрите варианти за обяд на работното място, тъй като изискват по-дълго време за храносмилане, което може да причини сънливост и намаляване на производителността.
6. Вземете салатата отделно: трябва да предпочитате да поставите салатата в отделен съд, за предпочитане в чаша, и я овкусявайте само когато ядете, за да осигурите по-добър вкус и свежест на зеленчуците.
7. Съхранявайте кутията за обяд в хладилника: веднага след като пристигнете на работа, трябва да поставите кутията за обяд в хладилник, за да не се развали храната, тъй като престояването на стайна температура благоприятства разпространението на микроорганизми, които могат да причинят болки в стомаха и чревни инфекции,
8. Загрейте кутията за обяд доста преди хранене: за предпочитане температурата трябва да е над 80 градуса, за да инактивира повечето микроорганизми, които могат да бъдат в храната. В зависимост от мощността на микровълновата, оставете храната да се затопли поне 2 минути и след това изчакайте леко да се охлади преди ядене.
Когато индивидът следва тези съвети ежедневно, има по-малък риск от замърсяване на храната, в допълнение към поддържане на вкуса на яденето и улесняване на здравословната диета.
