Ряпата е зеленчук, известен още с научното име Brassica rapa, който има многобройни ползи за здравето, тъй като е богат на витамини, минерали, фибри и вода и може да се използва за приготвяне на няколко различни ястия или дори за приготвяне на домашни средства, т.е. тъй като има и страхотни лечебни свойства.
Някои домашни лекарства, приготвени от ряпа, могат да помогнат при лечението на бронхит, запек, хемороиди, затлъстяване, вятърни сливи, чревни инфекции или дори за облекчаване на стомашната киселинност.
Някои от ползите за здравето на ряпа са:
- Регулира чревния транзит поради богатия си състав на фибри; Допринася за здрава кожа, тъй като съдържа витамин С, който е антиоксидант; Помага за намаляване на кръвното налягане поради наличието на калий; Допринася за здравето на очите, благодарение на витамин С; Хидратира тялото, тъй като 94% от състава му е вода.
Освен това, тъй като това е нискокалорична храна, чудесно е да бъдете включени в диетата, за да отслабнете. Вижте други храни, които ви помагат да отслабнете.
Какво съдържа ряпата
Ряпата има в състава си витамини и минерали, много важни за правилното функциониране на организма, като витамин С, фолиева киселина, калий, калций и магнезий. Освен това в състава има много вода, което е чудесно за хидратиране на тялото и фибри, което помага за регулиране на чревния транзит, предотвратявайки запека.
| елементи | Количество на 100 г сурова ряпа | Количество на 100 г варена ряпа |
|---|---|---|
| мощност | 21 ккал | 19 ккал |
| протеини | 0, 4 g | 0, 4 g |
| мазнини | 0, 4 g | 0, 4 g |
| въглехидрати | 3 g | 2.3 g |
| влакна | 2 g | 2, 2 g |
| Витамин А | 23 мкг | 23 мкг |
| Витамин В1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Витамин В2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Витамин В3 | 2 mg | 1, 7 mg |
| Витамин В6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Витамин С | 18 mg | 12 mg |
| Фолиева киселина | 14 mcg | 8 mcg |
| калий | 240 mg | 130 mg |
| калций | 12 mg | 13 mg |
| съвпада | 7 mg | 7 mg |
| магнезиев | 10 mg | 8 mg |
| желязо | 100 mcg | 200 mcg |
Как да се подготвим
Ряпата може да се използва варена, за приготвяне на супи, пюрета или обикновена, за допълване на ястие, сурова и нарязана на кубчета в салата, например, или изпечена на фурна.
Освен, че се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, ряпата може да бъде и чудесен вариант за приготвяне на домашни лекарства, за да се насладите на нейните лечебни ползи:
1. Сироп за бронхит
Сиропът от ряпа може да бъде чудесен вариант за подпомагане на лечението на бронхит. За да приготвите този сироп, е необходимо:
съставки
- Репички, нарязани на филийки; Кафява захар.
Начин на приготвяне
Нарежете ряпата на тънки филийки, поставете в голяма посуда и покрийте с кафява захар, оставяйки я да почива около 10 часа. Трябва да приемате 3 супени лъжици от образувания сироп, 5 пъти на ден.
2. Сок от хемороиди
Симптомите, причинени от хемороиди, могат да бъдат облекчени със сок от ряпа, моркови и спанак. За да се подготвите, трябва:
съставки
- 1 ряпа; 1 шепа крес, 2 моркови; 1 шепа спанак.
Начин на приготвяне
Сложете зеленчуците в блендер и добавете малко вода, за да се пие по-лесно. Можете да пиете сока около 3 пъти на ден и да повторите лечението толкова дни, колкото е необходимо, докато симптомите не бъдат излекувани или облекчени. Научете повече за домашното лечение на хемороиди.
