Цитрусовите плодове, като портокал или ананас, насърчават ползите, главно за формирането и поддържането на здравето на клетките в цялото тяло. Цитрусовите плодове са богати на витамин С, който е основен компонент при образуването на колаген, например протеин, който придава на кожата еластичност и твърдост.
Цитрусовите плодове също укрепват имунната система, са важни за предотвратяване на заболявания, като скорбут, и за увеличаване на усвояването на желязо, като по този начин помагат в борбата с анемията.
Други предимства на цитрусовите плодове включват:
- Поддържайте красива и здрава кожа; Помогнете да отслабнете, защото имат малко калории; Намалете запека, защото са богати на фибри; Подобрете хидратацията на организма, защото са богати на вода.
Въпреки всички предимства на цитрусовите плодове, тези, които имат възпаление на хранопровода, трябва да избягват тези плодове, тъй като те могат да влошат болката. Който има този проблем, може да избере храни с по-малко количество витамин С, като например авокадо, кайсия, тиква или тиквички, за да получите необходимото количество витамин С в организма, без да повредите възпалението на хранопровода.
Списък на цитрусови плодове
Цитрусовите плодове са всички онези, които имат голямо количество аскорбинова киселина, която е витамин С и която е отговорна за киселинния вкус на тези плодове. Някои примери за цитрусови плодове са:
- Портокал, Мандарина, Лимон, Лайм, Ягода, Киви.
100 грама порция ягоди или 1 чаша натурален портокалов сок на ден, например, е достатъчна, за да задоволи дневната потребност на организма от витамин С, който за здрав възрастен е 60 mg.
Вижте пълен списък с храни, богати на витамин С: Храни, богати на витамин С
Най-добрият начин да ядете цитрусови плодове е натурален, без никаква обработка, защото витамин С се разваля от светлина, въздух и топлина. Соковете от цитрусови плодове трябва да се поставят в хладилник в тъмен, покрит буркан например, за да се предотврати разваляне на витамин С. Тортите с цитрусови плодове, като портокалова торта, вече нямат витамин С, защото когато влезе във фурната, топлината унищожава витамина.
Цитрусови плодове при бременност и кърмене
Цитрусовите плодове при бременност и кърмене помагат на жените да приемат необходимото количество витамин С за организма, което е по-високо по време на бременност и кърмене.
Бременната жена се нуждае от 85 mg витамин С на ден, а кърмещата жена 120 mg дневно, които са лесно постигнати количества с 2 порции от 100 g цитрусови плодове, като портокал и киви например.
Тъй като цитрусовите плодове имат фибри, те могат да причинят коремен дискомфорт у бебето. Ако майката забележи промени в бебето, когато яде цитрусови плодове, тя може да избере други храни, които са източници на витамин С, например банани и моркови.
