Предимства на бароа картоф

Картофът с пащърнак, известен още като мандокина или картоф от магданоз, е отличен източник на въглехидрати и фибри, помага за производството на енергия в клетките и помага за функционирането на червата.

Той може да бъде включен както в диети за натрупване на мускулна маса, така и в диети за отслабване, като трябва да се променя само консумираното количество и страничните ястия. Основните му ползи за здравето са:

Дайте енергия на тялото, защото е чудесен източник на въглехидрати; Борба със запека, тъй като те са богати на фибри и подобряват здравето на чревната флора; Подобрете имунната система, тъй като съдържа цинк и селен; Действа като антиоксидант и подобрява здравето на кожата, тъй като съдържа витамин Е; Помогнете за отпускане и подобряване на кръвообращението, тъй като съдържа магнезий и калий.

Бароа картофите имат по-малко калории от сладките картофи и подобно количество фибри, което го прави чудесен вариант за балансиране на менюто за отслабване.

Как да използвате бароа картоф за отслабване

За да отслабнете, трябва да консумирате максимум 80 до 100 г пащърнак за обяд или вечеря, за предпочитане печени или печени във фурната, и без да добавяте други източници на въглехидрати като ориз, макаронени изделия или фарофа. С това храненето ще бъде с ниско съдържание на въглехидрати, което ще помогне за отслабване.

В допълнение към маниоката, трябва да добавите добра порция месо, пилешко или риба, която е източник на протеини на ястието, и зеленчукова салата със зехтин, която ще внесе повече ситост в яденето. Важно е да запомните, за да избягвате да пиете сокове или безалкохолни напитки по време на хранене, по-добре е да ги разменяте на малък плод като десерт.

Как да използваме картоф Baroa за получаване на тесто

Хората, които искат да натрупат мускулна маса и да наддават на тегло, могат да консумират по-големи количества пащърнак, в допълнение към това да могат да добавят други източници на въглехидрати в едно и също хранене, като ориз, тестени изделия и фарофа.

Храната също трябва да съдържа добро количество протеин, което е месо, пилешко месо и риба, както и салата със зехтин. В предварителната тренировка можете да използвате бароа картоф с пържени яйца или сирене, придружени например с 1 плод или натурално кисело мляко. Знайте какво да ядете в преди и след тренировка.

Хранителна информация

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g печени пащърнак:

100 г варен картоф
хранителен	количество
мощност	76 ккал
въглехидрат	17, 7 g
протеин	1.4 g
мазнина	0, 14 g
влакна	2, 5 g
магнезиев	18 mg
калий	230 mg
цинк	0, 2 mg
Витамин Е	0.94

Подобно на сладките картофи, мандокинха е ядлив корен, който може да се използва по няколко начина, както е показано по-долу:

Форми на подготовка

Мандиокината може да се яде варена, пържена, печена на фурна или под формата на пюре, като освен това може да се добавя в супи и да се готви от риба или месо. Когато готвите, трябва да запазите корите и да ги отстраните едва след готвене, за да не се загубят толкова много минерали и витамини във водата за готвене.

Пържените картофи трябва да се избягват при диети за отслабване, като печените картофи са по-добър вариант. Вариантът на пюрето също трябва да се използва повече от тези, които искат да качат тегло, тъй като добавянето на мляко и масло при приготвянето на пюрето прави яденето по-калорично.

Рецепта за супа от картофи Baroa

съставки:

500 г кг бароа картоф 500 г морков1 среден лук3 скилидки чесън120 мл олио500 г нарязани на кубчета пилешки гърди1 литър вода1 супена лъжица зехтин, черен пипер и зелена миризма на вкус

Получаване:

В тенджера под налягане задушете чесъна и лука в зехтина. Когато покафенеят, добавете пилешкото месо, моркова и маниоката и отново сотирайте. Добавете сол, черен пипер и зелена миризма и гответе за около 10 минути след получаване на налягане. Ако искате супата под формата на сметана, гответе пилешкото месо поотделно и разбъркайте яхнията от маниока с морков, преди да смесите с пилето.

Барон Картофе Ескондидиньо

Пюре съставки:

1/2 кг варен бароа картоф1 / 2 кг варен картоф1 / 2 средни лука, нарязани на кубчета2 супени лъжици масло200 г заквасена сметана1 чаша мляко, сол и черен пипер на вкус50 г настърган пармезан за поръсване

Състав за пълнене:

3 супени лъжици олио3 скилидки чесън, натрошени или нарязани1 / 2 кг смляно говеждо месо5 нарязани домати1 / 2 чаши доматен соссол и черен пипер на вкус4 супени лъжици нарязан магданоз

Начин на приготвяне

За пюрето омесете мандиокината и картофа, докато са още горещи с сокоизстисквачката. Сотирайте лука леко в масло, добавете картофите и други съставки, оставяйки сместа да се готви за около 3 до 5 минути.

За пълнежа задушете чесъна в зехтина и добавете месото и соте, докато суха и рохкава. Добавете доматения и доматения сос и овкусете със сол и черен пипер на вкус., Гответе до получаване на по-гъст сос. Добавете сол и магданоз.

За да се съберат, трябва да намажете стъклен съд с масло и да разпределите половината от пюрето, като добавите пълнежа следващо и накрая, покривайки с другата половина на пюрето. Поръсете сиренето отгоре и го поставете в предварително загрятата фурна на 200 ºC за около 20 минути.

Също така знайте ползите от сладките картофи.