Пестициди: въздействие върху здравето и как да премахнете пестицидите от храната

Ягодите, чушките, краставиците, доматите, марулята, морковите, ананасите, цвеклото и папаята са храните, които имат най-голямо количество пестициди, вещества, които са вредни за здравето, защото увеличават риска от сериозни заболявания като рак, проблеми с бъбреците и черния дроб, например.

Колкото повече вода и по-малко фибри има храната, толкова по-висока е нейната концентрация на пестициди и други вещества, които също могат да бъдат причинени от торове, които проникват не само в кожата, но и в цялата храна. Дори ако обелката на храната се отстрани, химикалите, които са влезли в храната, не могат да бъдат отстранени и в крайна сметка се натрупват в човешкото тяло през годините, причинявайки вреда на здравето.

Влияние на пестицидите върху здравето

Пестицидите са токсични вещества, които се борят с вредители, които могат да засегнат културите, но употребата им може да причини:

• Остра интоксикация, когато има прекомерно излагане: може да се случи например при земеделски стопани, които не се защитават достатъчно към момента на прилагането му, или късно опиянение поради редовната му консумация през годините: може да се случи, когато ядете храни, пълни с пестициди, като тези, които намираме в супермаркетите.

Късното опиянение може да отнеме години, но промените, които могат да възникнат, са сериозни и понякога необратими. ГМ храни могат да съдържат още повече пестициди, знайте какви са те.

Как да премахнете пестицидите от храната

Невинаги е възможно да премахнете пестицидите от храната, така че най-добрият начин да се предпазите и да избегнете поглъщането на пестициди е да изберете биологична храна, която е известна и като биологична храна, тъй като не съдържа никакъв вид пестициди, но ако това не е възможно, можете:

• Почивка на храна преди хранене, което не винаги е възможно и също не е много добро, тъй като повечето витамини се намират в корите; Измийте много плодове, зеленчуци и зелени зеленчуци преди консумация, с вода и сапун Създайте своя собствена плантация у дома, на земята или в саксии за растения, например, като изберете да използвате само естествени продукти, за да избегнете възможни вредители.

Вижте го: 3 причини да купувате органична храна

Как да засадите домати и маруля у дома

Купете доматен разсад или поставете семената в чаша с кафе с влажна почва, докато започне да покълват, а след това засадете в саксията, която искате, поливайте ежедневно и винаги я оставяйте на слънце, защото доматът се нуждае от много слънце, за да расте и да даде плод.

Поставете семената от маруля или разсад от маруля в градината и я поставете в саксия за растения или в хоризонтално изрязана бутилка за домашни любимци, като поливате ежедневно. Подобно на доматите, марулята също се нуждае от слънце поне 5 часа на ден.

Признаци и симптоми на заразяване

Следващата таблица показва някои признаци и симптоми, които могат да показват остро отравяне, причинено от пестициди, което особено засяга фермерите, защото те влизат в контакт с по-голямо количество от продукта наведнъж, а също и болестите, които могат да бъдат причинени от късно отравяне., което се случва чрез редовна консумация на замърсена храна.

Признаци на остро отравяне (фермери)	Болести, причинени от късна интоксикация (общо население)
слабост Коремни спазми Червени очи, конюнктивит кихане възбуда припадъци Пристъп на астма Дразнене на носа и гърлото виене на свят повръщане Мускулни тремори главоболие Загуба на апетит	Рак на белия дроб Рак на щитовидната жлеза Рак на тестисите Рак на гърдата Рак на простатата безплодие Психично заболяване Чернодробни промени Бъбреците се променят Промени в щитовидната жлеза Сърдечни аритмии Болест на Паркинсон Белодробна фиброза Респираторни алергии Повишена малформация на бебето

Възможно е да се знае дали причината за симптомите или за инсталираното заболяване е причинена от пестициди чрез специфични кръвни тестове, които са трудни за изпълнение, тъй като повечето лаборатории не разполагат с нея, а също така и защото има високи финансови разходи.

Въпреки това, лекарят може да подозира, че заболяването е свързано с пестициди, когато остри симптоми се появят при фермерите или когато човекът информира лекаря за техния начин на живот, например.