Водната креса е лист, който носи ползи за здравето като предотвратяване на анемия, понижаване на кръвното налягане и поддържане на здравето на очите и кожата. Научното му име е Nasturtium officinale и може да се намери на уличните пазари и пазари.
Крепостта е билка с пикантен вкус и може да се отглежда у дома за употреба в салати, сокове, пастети и чайове. Основните му ползи за здравето са:
- Подобрете здравето на очите и кожата, благодарение на високото съдържание на витамин А. Укрепване на имунната система, защото тя е богата на витамин С; Предотвратяване на сърдечни заболявания като инфаркт и атеросклероза, тъй като тя е богата на витамини С и К; Предотвратяване на анемия, тъй като е богата на фолиева киселина; Укрепване на костите, поради наличието на витамин К, който увеличава усвояването на калций; Подобрете храносмилането и ще ви помогне да отслабнете, тъй като е с ниско съдържание на калории; Борба с респираторни заболявания за това, че има отхрачващи и обеззаразяващи свойства; Потенциален антираков ефект, поради наличието на антиоксиданти и вещество, наречено глюкозинолат.
За да получи тези ползи, човек трябва да консумира половин до една чаша крес с вода на ден. Ето как да използвате крес с вода за борба с кашлицата.
Хранителна информация
Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g сурова крес.
| Количество: 100 g крес | |
| мощност | 23 калории |
| протеини | 3.4 g |
| мазнина | 0, 9 g |
| въглехидрати | 0, 4 g |
| влакна | 3 g |
| Витамин А | 325 mcg |
| каротини | 1948 мг |
| Витамин С | 77 g |
| фолиева киселина | 200 mcg |
| калий | 230 mg |
| съвпада | 56 mg |
| натрий | 49 mg |
Важно е да запомните, че прекомерната консумация на крес може да увеличи риска от спонтанен аборт, както и дразнения в стомаха и пикочните пътища, като е противопоказана за жени в ранна бременност и хора с гастрит или проблеми с бъбреците.
Сок от водна креса за белия дроб
Този сок може да се използва по време на лечение на заболявания на дихателната система като кашлица, бронхит и астма.
съставки:
- 2 стръка крес, 200 мл портокалов сок 5 капки прополис
Приготвяне: разбийте всички съставки в блендер и приемайте 3 пъти на ден.
Крес с вода може да се яде суров в салати и да се готви в супи или месни ястия, придавайки леко пиперлив вкус на тези ястия.
