- 1. Наддаване на тегло
- 2. Лошо храносмилане
- 3. Подут корем
- 4. Повишен риск от сърдечни заболявания
- 5. Повишен риск от диабет
- Какво да правя, за да ям по-бавно
Храненето бързо и не дъвченето, като цяло, води до изяждане на повече калории и следователно ви прави мазнини в допълнение към създаването на други проблеми, като лошо храносмилане, киселини, газове или издут корем, например.
Храненето твърде бързо означава, че стомахът няма време да изпраща сигнали до мозъка, че е пълен и че е време да спре, което обикновено отнема между 15 и 20 минути, което води до по-голям прием на храна.
По този начин, някои последствия от бързото хранене могат да бъдат:
1. Наддаване на тегло
Мозъкът и стомахът работят заедно, за да контролират апетита, но този процес не е мигновен. Когато се храните бързо, не се допуска предаване на сигнали за ситост до мозъка, което отнема 15 до 20 минути, което показва, че не е необходима повече храна, тъй като тя вече е пълна. Това причинява по-голямо количество храна, консумира се повече калории, отколкото тялото се нуждае, съхранява ги под формата на мазнини и кара човека да наддава на тегло.
2. Лошо храносмилане
Когато ядете бързо, има повишен риск от лошо храносмилане, тъй като храната не се дъвче правилно, отнема повече време, за да се усвои от стомаха, което причинява симптоми като усещане за парене, киселини, рефлукс и силно усещане за стомаха, например.
3. Подут корем
Фактът, че се храните прекалено бързо, може да причини задържане на корема, поради два фактора, първо, че храносмилането става по-бавно, чрез поглъщане на по-големи парчета храна, което води до забавяне на чревния транзит, и второ, това е повече лесно поглъщане на въздух, което води до подуване на корема, което води до оригване и газове.
4. Повишен риск от сърдечни заболявания
Тъй като храненето бързо може да доведе до наддаване на тегло, има повишен риск от развитие на сърдечни заболявания, особено ако мазнините се натрупват в областта на корема. Това е така, защото излишъкът на мазнини в кръвта улеснява образуването на мастни плаки, които могат да възпрепятстват преминаването на кръвта и дори да разхлабят и запушат съдовете, генерирайки инсулт или инфаркт, например.
Като цяло, други заболявания, които са свързани, включват високо кръвно налягане, повишени триглицериди в кръвта, повишен лош холестерол и понижен добър холестерол.
5. Повишен риск от диабет
Храненето бързо причинява хормон, наречен инсулин, който е отговорен за регулирането на навлизането на кръвната захар в клетките, да повиши нивата на кръвта, като варира количеството захар в кръвта, което във връзка с увеличаването на теглото и мазнините в корема може да се развие. с течение на времето диабет.
Какво да правя, за да ям по-бавно
Някои съвети за хранене по-бавно, подобряване на храносмилането и намаляване на риска от затлъстяване включват:
- Посвете се на храненето поне 20 минути на тихо и спокойно място; Ако сте съсредоточени върху храненето, избягвайте разсейването, като например ядене пред телевизора или на работната маса, например; Нарежете храната на по-малки парчета, така че да се дъвчат по-лесно; Спрете между всяка гладка, за да разсъждавате дали е пълна или не; Дъвчете храна 20 до 30 пъти; и за онези храни, които са с по-мека консистенция, около 5 до 10 пъти.
Освен това има и други техники, като медитация на мандарина, при която се препоръчва да се яде плодът бавно, като се отразява процесът на природата за производството му и работата, необходима за достигане до трапезата, ухаеща нейния аромат и вкус. сладкият и цитрусов аромат.
