тученица

Purslane е пълзящо растение, което лесно расте във всички видове почва, като не се нуждае от много светлина или вода, за да расте. По тези характеристики често се бърка с плевели, но всъщност пурсланът има няколко лекарствени свойства, като например диуретично, слабително и противовъзпалително.

Eça може да се използва в салати, да се сотират ястия и зеленчуци със зехтин, както и да са част от супи и яхнии, широко използвани в европейските страни.

1. Богат на омега-3

Пърслановите листа са богати на омега-3, вид добра мазнина, която действа като противовъзпалително в тялото, подобрява имунната система и помага за контролиране на нивата на холестерола в кръвта, в допълнение към повишаването на добрия холестерол.

По този начин консумацията му помага да се предотвратят проблеми като сърдечно-съдови заболявания и да се контролират болките в тялото, особено артрит и главоболие.

2. Богат на антиоксиданти

Пурсланът също е богат на антиоксидантни хранителни вещества, като витамини А и С, които помагат за укрепване на имунната система и спомагат за предотвратяване на заболявания като настинки, инфекции и рак. Освен това антиоксидантите помагат и за намаляване на образуването на атероматозни плаки в кръвоносните съдове, предотвратявайки проблеми като сърдечен удар.

3. Богат на калций и желязо

Пърсланът е богат на минерали като калций, желязо, магнезий и калий, хранителни вещества, които помагат за предотвратяване на анемия, остеопороза, поддържат добро настроение и стимулират свиването и силата на мускулите.

4. Действа като диуретик

И накрая, пурсланът е известен в естествената медицина с това, че притежава диуретични свойства и свойства на бъбреците, като помага за предотвратяване на пикочните инфекции и заболявания на пикочния мехур. Вижте 7 други диуретични чайове.

Начини за използване

Пърлан може да се използва при готвене за приготвяне на салати, супи и яхнии и може да се добавя към рецепти за зелени сокове и витамини.

За да си направите чай, трябва да използвате 50 до 100 г пурслан на 1 литър вода, като листата оставете във вряща вода за около 5 до 10 минути. Препоръката е да се консумират 1 до 2 чаши чай на ден.

В допълнение, естествената медицина използва и стъбла и натъртени листа от пурслан при изгаряния и рани, тъй като те облекчават болката и ускоряват заздравяването.

противопоказания

Тъй като е богат на оксалова киселина, пурсланът трябва да се избягва от хора, които имат или са имали камъни в бъбреците, а прекомерната му консумация може да причини чревни проблеми като болка и гадене.