- 1. Готова шоколадова торта
- 2. Шоколадова торта с ниско съдържание на въглехидрати
- 3. Шоколадова торта без лактоза
- 4. Поставете безглутенова шоколадова торта
- Fit шоколадов сироп
Готовата шоколадова торта се прави с пълнозърнесто брашно, какао и 70% шоколад, в допълнение към приемането на добри мазнини в тестото й, като кокосово масло или зехтин, за да се възползвате от антиоксидантния ефект на какаото.
Други версии на тази наслада могат да се правят и в нисковъглехидрати, без глутен и без лактоза. Вижте всеки от тях по-долу.
1. Готова шоколадова торта
Готовата шоколадова торта може да се използва при диети за отслабване, важно е да се консумират само 1 до 2 филийки на ден.
съставки:
- 4 яйца1 чаша demerara захар, кафяв или ксилитолов подсладител1 / 4 чаша кокосово масло1 / 2 чаша какао на прах1 чаша бадемово брашно, ориз или пълнозърнесто1 чаша овесена каша1 чаша гореща вода2 супени лъжици ленено семе (по избор) 1 супена лъжица мая
Получаване:
Разбийте яйцата и захарта. Добавете кокосовото масло, какаото и бадемовото брашно. След това постепенно добавете овеса и горещата вода, като редувате двете, като продължавате да бъркате тестото. Добавете ленено семе и мая и разбъркайте с лъжица. Поставете тестото в намазнена тава и печете в средна фурна за около 35 минути.
2. Шоколадова торта с ниско съдържание на въглехидрати
Тортата с ниско съдържание на въглехидрати е с ниско съдържание на въглехидрати и богата на добри мазнини и антиоксиданти, като е чудесен съюзник на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, които ви помагат да отслабнете по здравословен начин. Вижте пълното меню за диета с ниски въглехидрати.
съставки:
- 3/4 чаша бадемово брашно4 супени лъжици какао на прах2 супени лъжици настърган кокос2 супени лъжици кокосово брашно5 супени лъжици заквасена сметана3 яйца1 чаша захар demerara, кафяв или ксилитови подсладител1 супена лъжица бакпулвер1 чаена лъжичка ванилова есенция
Получаване:
В дълбок съд смесете бадемовото брашно, какаото, кокоса, захарта и кокосовото брашно. Добавете 3 яйца и разбъркайте добре. След това добавете сметаната и накрая маята и ваниловата есенция. Поставете тестото в намазнена тава и печете в средна фурна за около 25 минути.
3. Шоколадова торта без лактоза
Шоколадовата торта без лактоза използва растително мляко вместо краве мляко, като бадемово, кестеново или оризово мляко.
съставки:
- 4 яйца1 чаша захар demerara, кафяв или ксилитолов подсладител4 супени лъжици кокосово масло4 супени лъжици какао на прах1 чаша кокосово мляко, ориз, бадеми или кестени (ако е необходимо, добавете още малко) 1 чаша кафяво оризово брашно1 / 2 чаша овесени трици2 70% шоколад без лактоза на парчета1 супена лъжица бакпулвер
Получаване:
Разбийте белтъка и запазете. Разбийте жълтъците със захарта, кокосовото масло, какаото и растителното мляко. Добавете брашното и разбийте до гладкост. След това добавете нарязаните парченца шоколад, бакпулвера и белтъка, като разбърквате внимателно с помощта на лъжица или шпатула. Поставете тестото в намазнена и набрашнена форма и донесете на средно предварително загрята фурна около 40 минути.
4. Поставете безглутенова шоколадова торта
Глутенът присъства в пшеница, ръж и ечемик, а също може да бъде в малки количества в някои овес поради производствения процес. Някои хора имат цьолиакия или имат непоносимост към глутен и при консумация могат да изпитат симптоми като коремна болка, мигрена и кожни алергии. Вижте повече за това какво е глутен и къде се намира.
съставки:
- 3 с.л. млечен чай
Как да го направите:
Разбийте белтъка и запазете. В друг съд разбийте кокосовото масло и захарта до кремавост. Добавете жълтъците и разбийте добре. Добавете брашното, какаото и млякото и накрая мая. Добавете белтъците от яйцата и разбъркайте внимателно с лъжица, за да стане тестото гъсто. Поставете в намазнена тавичка, поръсена с оризово брашно и печете в средна фурна за около 35 минути.
Fit шоколадов сироп
За глазурата на тортата може да се приготви подходящ сироп със следните съставки:
- 1 колона. от супа от кокосово масло6 кол. на млечна суп3 кол. от какао на прах soup3 col. супа от кокосова захар
Смесете всичко на среден огън, като разбърквате добре, докато се сгъсти. За да направите сиропа с ниско съдържание на въглехидрати, можете да използвате подсладител с ксилитол или да смесите кокосово масло и мляко с 1 супена лъжица какао, 1/2 бар 70% шоколад и 2 супени лъжици заквасена сметана.
