Куркума, куркума, куркума или куркума е вид корен с лечебни свойства. Обикновено се използва под формата на прах за подправяне на месо или зеленчуци, особено в Индия и източните страни.
Освен че има голям потенциал за антиоксиданти, куркумата може да се използва и като естествено средство за подобряване на стомашно-чревни проблеми, треска, лечение на настинки и дори намаляване на високия холестерол.
Куркумата е растение с дълги лъскави листа с дължина около 60 см с оранжеви корени. Научното му наименование е Turmeric Long и може да бъде закупено в магазини за здравословни храни, дрогерии и дори на някои пазари за средна цена от 10 reais.
За какво е и ползите
Основните свойства на куркумата са нейното противовъзпалително, антиоксидантно, антибактериално и храносмилателно действие и следователно това растение има няколко ползи за организма, като:
- Подобряване на храносмилането; Помощ при загуба на тегло; Борба с настинките и грипа; Избягвайте пристъпите на астма; Детоксикация и лечение на чернодробни проблеми; Регулиране на чревната флора; Регулиране на холестерола; Стимулиране на имунната система; Облекчаване на кожни възпаления като екзема, акне или псориазис; подобряване на естествения антиинфлационен отговор.
В допълнение, куркумата може да се използва като тоник за мозъка, помага за инхибиране на кръвни съсиреци и дори помага за облекчаване на симптомите на предменструално напрежение.
Активният принцип, отговорен за лекарствения потенциал на куркумата, е куркуминът, който дори е изследван, за да се използва под формата на гел или мехлем за лечение на рани по кожата, като изгаряния, тъй като е показал отлични резултати при научни изследвания.
Вижте тези съвети в следния видеоклип:
Как се използва
Най-използваната част от куркумата е прахът от корена й, за сезонни храни, но може да се консумира и под формата на капсули. Освен това листата му могат да се използват и при приготвянето на някои чайове.
- Инфузия на куркума: Поставете 1 кафена лъжица куркума на прах в 150 мл вряща вода и оставете да престои около 10 до 15 минути. След топло пийте до 3 чаши на ден между храненията; Капсули с куркума: обикновено препоръчителната доза е 2 капсули по 250 mg на всеки 12 часа, общо 1 g на ден, но дозировката може да варира в зависимост от проблема, който трябва да се лекува; Куркумен гел: Смесете една супена лъжица алое вера с куркума на прах и нанесете при кожни възпаления като псориазис.
Ето как да използвате куркумата като домашно лекарство за ревматоиден артрит или домашно лекарство за високи триглицериди.
Възможни странични ефекти
Страничните ефекти на куркумата са свързани с нейната прекомерна употреба, което може да причини стомашно дразнене и гадене.
Кой не трябва да използва
Въпреки че има няколко ползи за здравето, куркумата е противопоказана при пациенти, приемащи антикоагулантни лекарства и с запушване на жлъчните пътища поради камъни в жлъчката. Куркума при бременност или кърмене трябва да се използва само по лекарски съвет.
