- Може ли бременната жена да яде сурова риба?
- Риба, най-подходяща за бременност
- Рецепта за риба на скара
Прекомерната консумация на риба по време на бременност може да бъде вредна за вашето здраве поради високата концентрация на живак, намираща се в месото ви. Живакът, погълнат от майката чрез хранене, преминава през плацентата към бебето и това може да увреди неврологичното развитие на бебето, така че особено се препоръчва на жените да избягват преяждане с риба, като например:
- Риба тон; сом; риба меч
Тези 3 не се препоръчват, тъй като те са риби, които са склонни да съдържат голямо количество живак в месото. Въпреки това не е забранено бременните жени да ядат риба, но е необходимо да бъдат внимателни с консумацията в големи количества.
Яденето на риба дори може да помогне за здравословна бременност, тъй като повечето съдържат омега 3, йод, фосфор и протеини, като консумацията на риба се препоръчва 2 до 3 пъти седмично, но избягвайте главно тлъсти риби, които ядат други по-малки риби като източник на енергия.
Може ли бременната жена да яде сурова риба?
Суровата риба по време на бременност трябва да се избягва, както и морските дарове, тъй като тези храни могат да съдържат бактерии и вируси и следователно да причинят хранително отравяне по-лесно. По този начин се препоръчва да се консумират риба и морски дарове по време на бременност само при готвене, защото при готвене възможността за предизвикване на интоксикация е намалена.
Ако бременната жена харесва суши или ястия с редки риби, идеалът е да изчакате малко, докато се роди бебето, а дотогава предпочитайте добре направена риба.
Риба, най-подходяща за бременност
Някои риби, които са най-подходящи за консумация по време на бременност, са:
- Сьомга; Сардина; Подметка; Херинга; Хек
Тези риби трябва да се ядат 2 до 3 пъти седмично, за предпочитане на скара или печени. Те са чудесни източници на фосфор, протеини и омега 3, което е добър вид мазнини за тялото, които помагат в процеса на неврологично развитие на детето. Вижте какви са предимствата на омега 3.
Рецепта за риба на скара
Рибата на скара е чудесен вариант за обяд или вечеря и може да бъде придружена от източник на въглехидрати, като кафяв ориз и салата със зеленчуци.
съставки
- 1 порция подметка, зехтин, лимон, сол на вкус
Начин на приготвяне
Трябва да сложите каша с олио в тигана и да изчакате да загрее, преди да поставите рибата, вече подправена с лимон и малко сол. Изчакайте около 5 минути и обърнете рибата, за да скара на другата страна. След като печете и двете страни, вече можете да консумирате.
