- 1. Винаги мийте ръцете си
- 2. Яжте само чиста храна
- 3. Винаги измивайте съда след диария
- 4. Имате отделни лични вещи
- 5. Суровата храна трябва да се накисва
- 6. Не яжте рядко месо
- 7. Само питейна вода
- 8. Носете ръкавици, когато се грижите за животни
- Какви са симптомите на E. Coli
- Как е лечението
Ешерихия коли ( E. coli ) е бактерия, присъстваща в червата или която може да бъде придобита чрез консумация на замърсена храна и която може да доведе до появата на симптоми, характерни за чревна инфекция, като тежка диария, коремен дискомфорт, повръщане и дехидратация, например.
Симптомите на инфекция с E.coli се появяват няколко часа след заразяване и човекът лесно може да предаде тази бактерия на други хора. По този начин, за да се избегне предаването от един човек на друг, е важно да се вземат някои предпазни мерки, като например:
1. Винаги мийте ръцете си
Важно е да измиете ръцете си със сапун и вода, също да търкате между пръстите си след използване на банята, преди готвене на храна и след смяна на памперса на бебето с диария, например. По този начин, въпреки че не е възможно да се проверят следи от изпражнения по ръцете, те винаги са правилно почистени.
Гледайте следното видео и вижте как да миете ръцете си правилно:
2. Яжте само чиста храна
Бактерията E. Coli присъства в червата на животни като волове, крави, овце и кози, поради което млякото и месото на тези животни трябва да бъдат приготвени преди консумация. Цялото мляко, което се купува на пазарите, вече е пастьоризирано, като е безопасно за консумация, но човек може да внимава за млякото, взето директно от кравата, защото може да бъде замърсено.
3. Винаги измивайте съда след диария
Винаги след като лицето, което има гастроентерит, да евакуира тоалетната, то трябва да се измие с вода, хлор или специфични почистващи препарати за банята, съдържащи хлор в състава си. Така бактериите се елиминират и не замърсяват следващия потребител.
4. Имате отделни лични вещи
Основната форма на замърсяване е фекално-орален контакт, така че болният човек трябва да отдели чашата, чинията, приборите и кърпите, защото ако се замърси, няма да достигне до други.
5. Суровата храна трябва да се накисва
Преди да консумирате плодове с кора, маруля и домати, например, те трябва да се потопят в леген с вода и натриев хипохлорит или белина. Храната трябва да се накисва в този разтвор за 15 минути, като не е необходимо да се измива след това.
6. Не яжте рядко месо
Говеждото месо може да бъде замърсено и затова е важно да не се яде рядко месо.
7. Само питейна вода
Варена или филтрирана вода е подходяща за пиене, но не се препоръчва да се пие вода от кладенец, река, поток или водопад, без първо да я кипне за 5 минути.
8. Носете ръкавици, когато се грижите за животни
Който работи във ферми или ферми, които се грижат за добитък, трябва да носи ръкавици, когато е в контакт с изпражненията на тези животни.
Всеки може да се зарази, но по-често тази бактерия се развива силно при деца, възрастни хора и хора със слаба имунна система.
Какви са симптомите на E. Coli
Първите симптоми на заразяване от бактериите са гадене и неразположение, след няколко часа се появяват интензивно повръщане и диария, които могат да съдържат слуз или кръв, например. В някои случаи има ниска температура.
Симптомите могат да отнемат от няколко часа до 10 дни, което се нарича инкубационен период. Веднага след като се появят повръщане и диария, други хора могат да бъдат заразени.
Как е лечението
Лечението на чревна инфекция, причинена от E. Coli, продължава средно от 7 до 10 дни. Посочените средства за защита са Парацетамол за понижаване на треската и антибиотици, предписани от лекаря. По време на лечението е важно да ядете лесно смилаеми храни като зеленчукова супа, картофено пюре, моркови или тиква, с настърган пилешко месо и малко зехтин.
Хидратацията е много важна и се препоръчва да се пие вода, вода или физиологичен разтвор, особено след епизод на диария или повръщане. Лекарствата не трябва да се използват за улавяне на червата, защото бактериите трябва да бъдат елиминирани чрез изпражненията.
