В менюто на кетогенната диета за отслабване трябва да елиминирате всички храни, богати на захар и въглехидрати, като ориз, макаронени изделия, брашно, хляб и шоколад, увеличавайки консумацията на храни, които са източници на протеини и мазнини, като месо, яйца, семена, авокадо. и зехтин. Що се отнася до плодовете, тъй като те съдържат въглехидрати, ягоди, боровинки, череши и къпини за предпочитане трябва да се консумират, тъй като те са тези, които съдържат най-малкото количество от това хранително вещество.
Този вид храна може да се спазва от 1 до 3 месеца, като при така наречената циклична кетогенна диета е възможно да се редуват 5 последователни дни диета и 2 дни въглехидратна храна, което улеснява изпълнението на менюто и през почивните дни.
Кетогенната диета стимулира загубата на тегло, защото кара тялото да произвежда енергия от изгарянето на мазнини, вместо въглехидратите, които обикновено идват от храната.
И така, за да ви помогне да отслабнете, ето примера с 3-дневно меню за тази диета.
Ден 1
- Закуска: 2 бъркани яйца с масло + ½ чаша малини; Сутрешна закуска: желатин без захар + 1 шепа сушени плодове; Обяд / вечеря: 2 телешки пържоли със сос от сирене, придружени от аспержи с ивици черен пипер, сотирани в зехтин; Снек: 1 неподсладено обикновено кисело мляко + 1 супена лъжица семена от чиа + 1 ролка сирене моцарела и шунка.
Ден 2
- Закуска: Бронеустойчиво кафе (с масло и кокосово масло) + 2 филийки пуешко придружено с ½ авокадо и шепа рукола; Сутрешна закуска: 1 неподсладено обикновено кисело мляко + 1 шепа ядки; Обяд / вечеря: сьомга на скара със сос от горчица + зелена салата с рукола, домат, краставица и червен лук + 1 супена лъжица олио + оцет, риган и сол на сезон; Следобедна закуска: 6 ягоди със заквасена сметана + 1 лъжица семена от чиа.
Ден 3
- Закуска: шунка тортила с 2 филийки авокадо; Сутрешна закуска: ½ авокадо с 2 супени лъжици фъстъчено масло; Обяд: пиле в бял сос със заквасена сметана + салата от къдраво зеле със сотиран лук със зехтин или кокосово масло; Следобедна закуска: пюре от авокадо със семена от чиа.
Важно е да запомните, че тази диета е противопоказана за хора над 65 години и в случаи на бъбречна недостатъчност, проблеми с черния дроб, сърдечно-съдови заболявания и употреба на кортизонови лекарства, като кортикостероиди. По този начин се препоръчва тя да бъде разрешена от лекаря и придружена от диетолог. Вижте пълния списък с храни, разрешени и забранени в кетогенната диета.
Научете повече за кетогенната диета в следния видеоклип:
