- Как да си направим зелена бананова биомаса
- Ферментация на устойчиво нишесте
- Хранителна информация и начин на употреба
- Бригадна рецепта за биомаса
- Научете също как да си направите зелено бананово брашно, което ви помага да отслабнете и да контролирате диабета.
Зелената бананова биомаса ви помага да отслабнете и да намалите холестерола, тъй като е богата на устойчиво нишесте, вид въглехидрати, които не се усвояват от червата и действа като фибри, които помагат за контролиране на кръвната захар, намаляване на холестерола и даване на повече ситост след хранене.
Зелената бананова биомаса има ползи за здравето като:
- Помогнете при загуба на тегло, тъй като е с ниско съдържание на калории и богата на фибри, които дават усещането за ситост; Борба със запека, защото е богата на фибри; Борба с депресията, тъй като има триптофан, важно вещество за образуване на хормона серотонин, което повишава усещането за благополучие; Намалете високия холестерол, тъй като помага да се намали усвояването на мазнините в тялото; Предотвратяване на чревни инфекции, тъй като поддържа чревната флора здрава.
За да постигнете ползите от него, трябва да консумирате 2 супени лъжици биомаса на ден, които можете да приготвите у дома или да си купите готови в супермаркети и магазини за здравословна храна.
Как да си направим зелена бананова биомаса
Следното видео показва стъпка по стъпка, за да направите биомаса от зелен банан:
Зелената бананова биомаса може да се съхранява в хладилник до 7 дни или във фризера до 2 месеца.
Ферментация на устойчиво нишесте
Устойчивото нишесте е вид въглехидрати, които червата не могат да храносмилат, така че помага за намаляване на абсорбцията на захари и мазнини от храната. При достигане на дебелото черво устойчивото нишесте се ферментира от чревната флора, което помага за предотвратяване на проблеми като запек, чревно възпаление и рак на дебелото черво.
За разлика от другите храни, чревната ферментация на устойчиво нишесте не причинява газове или коремен дискомфорт, което позволява по-голяма консумация на биомаса от зелен банан. Освен това е важно да запомните, че само зеленият банан има устойчивото нишесте, тъй като той се разгражда на прости захари като фруктоза и захароза, докато плодовете узряват.
Хранителна информация и начин на употреба
Следващата таблица показва хранителния състав в 100 g бананова биомаса.
Количество в 100 г зелена бананова биомаса | |||
Енергия: 64 kcal | |||
протеини | 1, 3 g | съвпада | 14, 4 mg |
мазнина | 0, 2 g | магнезиев | 14, 6 mg |
въглехидрати | 14, 2 g | калий | 293 mg |
влакна | 8, 7 g | калций | 5.7 mg |
Можете да използвате зелена бананова биомаса във витамини, сокове, пастети и тесто в хляб или торти, в допълнение към горещи храни като каша, бульони и супи. Научете и за ползите от различните видове банани.
Бригадна рецепта за биомаса
Това бригадиро трябва да бъде направено със студена биомаса, но без да е било замразено.
съставки
- Биомаса от 2 зелени банана5 супени лъжици кафява захар3 супени лъжици какао на прах1 чаена лъжичка масло5 капки ванилова есенция
Начин на приготвяне
Разбийте всичко в блендер и направете топчета на ръка. Вместо традиционните шоколадови гранули можете да използвате кестени или натрошени бадеми или гранулирано какао. Трябва да се остави в хладилника, докато топките са много твърди преди сервиране. Вижте още една рецепта на: Строганоф със зелена бананова биомаса.