- Предимства на кивито
- Хранителен състав на киви
- В какво количество трябва да се консумира
- Леки рецепти с киви
- 1. Сок от киви с круша
- 2. Киви пръчки с шоколад
Кивито е сладък и кисел плод, който има голяма хранителна стойност, тъй като е богат на хранителни вещества като витамин С и К, калий, фолати и фибри, освен че съдържа малко калории. Поради тази причина той е отличен за поддържане на работата на червата и повишаване на чувството за ситост.
В допълнение, редовната консумация на този плод може да бъде от полза за лечението на различни заболявания, като астма, например, тъй като неговите биоактивни съединения, като антиоксиданти и флавоноиди, помагат за намаляване на хроничното възпаление на дихателните пътища и оксидативния стрес., които са в началото на това заболяване.
Предимства на кивито
Освен че ви помагат да отслабнете, кивито има и други важни предимства, като например:
- Избягвайте запека, защото това е плод, богат на фибри, главно пектин, който помага не само да се улесни движението на червата, действайки като естествено слабително, но и да регулира чревната флора, действайки като пробиотик; Подобрява дихателната функция при хора с астма, тъй като е богата на витамин С и трябва да ядете 1 до 2 пъти седмично; Допринасят за регулиране на кръвното налягане, намаляване на задържането на течности и риска от сърдечен удар, защото освен че е богата на вода, което благоприятства елиминирането на излишната течност в урината, това е и плод, богат на калий и други минерали, които спомагат за поддържането на натиска под контрол; Намалете холестерола, благодарение на съдържанието му на фибри и антиоксиданти, поради които плодът има мастно-редуциращо действие; Предотвратявайте образуването на съсиреци, тъй като той е богат на витамин К, който има антикоагулантно действие и помага за „разреждането“ на кръвта, намалявайки риска от инсулт, например; Увеличете защитните сили на организма, защото това е плод, богат на витамин С, който допринася за здравословна имунна система; Намалете риска от рак на дебелото черво, защото той е богат на антиоксиданти и фибри, които помагат за намаляване на увреждането на клетките, причинено от свободните радикали;
В допълнение, кивито е плод, богат на актинидин, ензим, който подпомага храносмилането на повечето протеини, освен че съдържа разтворими фибри, които подобряват храносмилателния процес.
Хранителен състав на киви
Следващата таблица показва хранителния състав за 100 g киви:
| елементи | Количество в 100 g |
| мощност | 51 ккал |
| протеини | 1, 3 g |
| липиди | 0, 6 g |
| въглехидрати | 11, 5 g |
| влакна | 2, 7 g |
| калций | 24 mg |
| магнезиев | 11 mg |
| Protásio | 269 mg |
| съвпада | 33 mg |
| мед | 0, 15 mg |
| Витамин С | 70, 8 mg |
| Витамин А | 7 mcg |
| фолиева киселина | 42 mcg |
| желязо | 0, 3 mg |
| хълм | 7, 8 mg |
| Витамин К | 40, 3 mcg |
| вода | 83, 1 g |
В какво количество трябва да се консумира
Точното количество киви за получаване на всичките му предимства и отслабване е 1 средна единица на ден. За да отслабнете обаче, кивито трябва да бъде придружено от нискокалорична диета, с контрол на захарите и мазнините.
Изследване показа, че консумацията на 3 единици киви на ден допринася за намаляване на кръвното налягане. В случай на астма се препоръчва да се консумира този плод или друг плод, богат на витамин С, 1 до 2 пъти седмично.
Леки рецепти с киви
За да използвате ежедневно най-добре кивито, ето две вкусни рецепти с малко калории.
1. Сок от киви с круша
Този сок е вкусен и има малко калории, което го прави чудесен вариант за сутрешна закуска например.
съставки
- 2 киви; 2 круши или зелени ябълки; 1/2 чаша вода или кокосова вода.
подготовка
Разбийте всички съставки в блендер и вземете веднага след това, за предпочитане без подслаждане. Този сок трябва да се приема веднага след приготвянето му, така че плодът да не се окислява и да не губи свойствата си.
2. Киви пръчки с шоколад
Това е добра рецепта за десерт, стига използваният шоколад да е малко горчив.
съставки:
- 5 киви; 1 шоколадов бар със 70% какао.
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете кивито, разтопете шоколадовия бар на водна баня и потопете всяка филия киви в шоколада, използвайки например шишче за барбекю.
Накрая вземете в хладилника да се охлади и сервирайте сладолед. Друг начин за приготвяне на тази рецепта е да поставите няколко филийки върху шишче, след което да поръсите с малко тъмен шоколад.
