Зелено бананово брашно: за какво е предназначено и как да го приготвите

Използването на зелено бананово брашно е чудесна стратегия за отслабване, тъй като помага за овладяване на глада, намалява шиповете на кръвната захар, освобождава червата и дори понижава холестерола и триглицеридите.

С толкова много предимства, това брашно, което е много лесно да се направи у дома, е добра хранителна добавка за тези, които са на диета или просто се занимават с външен вид и здраве.

Основните предимства на зеленото бананово брашно включват:

• Помогнете да отслабнете, защото засища глада и кара храната да остане по-дълго в стомаха; Той помага за контролиране на диабета, тъй като има нисък гликемичен индекс, което предотвратява скокове на кръвната захар; Подобрете чревния транзит, тъй като има неразтворими фибри, които увеличават фекалната торта, улеснявайки нейното излизане; Намалете холестерола и триглицеридите, защото благоприятства тези молекули да се присъединят към фекалната торта, като се елиминират от тялото; Благоприятства естествените защитни сили на организма, тъй като с функционирането на червата може да произвежда повече защитни клетки; Той се бори с тъгата и депресията поради наличието на калий, фибри, минерали, витамини В1, В6 и бета-каротин, които има.

За да се постигнат всички тези ползи, се препоръчва редовно да се консумира зелено бананово брашно и да се спазва здравословна диета, с малко мазнини и захар и все пак да се прави някакъв вид физическа активност.

Как да си направим зелено бананово брашно

За да си направите зелено бананово брашно у дома, просто следвайте рецептата:

съставки

• 6 зелени банана

Начин на приготвяне

Нарежете бананите на средни филийки, поставете ги една до друга в тиган и поставете във фурната на ниска температура, за да не го изгорите. Оставете, докато са много сухи, на практика се рушат в ръката ви. Извадете от фурната и оставете да се охлади до стайна температура. След като е напълно студена, сложете филийките в блендер и разбийте добре, докато стане брашно. Пресейте, докато брашното е с желаната дебелина и съхранявайте в много сух съд и покрийте.

Това домашно зелено бананово брашно издържа до 20 дни и не съдържа глутен.

Как се използва

Количеството зелено бананово брашно, което трябва да се консумира на ден, е до 30 грама. Можете да добавите до 2 супени лъжици (супа = 20 г) в чаша вода и да я вземете на празен стомах или да я добавите например в кисело мляко, плодове, плодови смути или боб.

Той няма силен аромат и може да се използва и за заместване на пшенично брашно при приготвянето на торти, кифли, бисквитки и палачинки.

Но е важно да консумирате повече вода от обикновено, за да се гарантира, че фекалната торта е добре хидратирана, улеснявайки нейния изход. В противен случай изпражненията ще бъдат много сухи.

Рецепти със зелено бананово брашно

1. Бананова торта със стафиди

Тази торта е здравословна и няма захар, но е сладка в правилната мярка, защото има узрели банани и стафиди.

съставки:

• 2 яйца3 супени лъжици кокосово масло1 1/2 чаша брашно от зелен банан1 / 2 чаша овесени трици4 узрели банани1 / 2 чаша стафиди1 щипка канела1 супена лъжица мая

Получаване:

Смесете всички съставки, като сложите маята на последно място, докато всичко е еднородно. Печете 20 минути или докато премине теста за клечка за зъби.

Идеалният вариант е тортата да се постави в малки формички или върху тавичка, за да се правят мъфини, тъй като не расте много и има малко по-гъсто тесто от нормалното. По този начин ще изглежда по-добре и ще се готви по-бързо.

2. Палачинка със зелено бананово брашно

съставки:

• 1 яйце3 супени лъжици кокосово масло1 чаша брашно от зелен банан1 чаша краве или бадемово мляко1 лъжица мая1 щипка сол и захар или стевия

Получаване:

Разбийте всички съставки с миксер и след това пригответе всяка палачинка, като поставите малко от тестото в малък тиган, намазан с кокосово масло. Загрейте и двете страни на палачинката и след това използвайте плодове, кисело мляко или сирене като пълнеж, например.

Хранителна информация

Следващата таблица показва хранителната стойност, която се намира в зеленото бананово брашно:

хранителни вещества	Количество в 2 супени лъжици (20 г)
мощност	79 калории
въглехидрати	19 g
влакна	2 g
протеин	1 g
витамин	2 mg
магнезиев	21 mg
мазнини	0 mg
желязо	0, 7 mg

Цена и къде да купя

Индустриализираното зелено бананово брашно може да се намери в някои супермаркети и магазини за здравословна храна. Цената му варира между 5 и 15 реала.

Който не може да консумира

Зеленото бананово брашно няма противопоказания и може да се консумира от всички хора, от всички възрасти. Но ако изберете индустриализиран продукт, вижте етикета му, за да сте сигурни, че той не съдържа багрила или други хранителни добавки, тъй като те трябва да се използват умерено от деца.

Банановата кора, която не се използва при производството на зелено бананово брашно, има два пъти повече калий от самия плод. Може да се използва и в рецепти като торта и бригадиро, вижте предимствата му и как да го използвате тук.