- Таблица с храни с високо съдържание на холестерол
- Храни, които повишават лошия холестерол
- Храни, които повишават добрия холестерол
Храни, богати на холестерол, са особено от животински произход, например яйчен жълтък, говеждо месо или черен дроб.
Холестеролът е вид мазнини, присъстващи в организма, които са от съществено значение за правилното функциониране на клетките, когато при адекватни стойности обаче, ако стойностите са високи, това може да представлява заплаха за здравето. Знайте последствията от наличието на високи нива на холестерол.
Таблица с храни с високо съдържание на холестерол
Някои храни с високо съдържание на холестерол са:
| храна | Количество холестерол в 100 g | Енергия в 100 g |
| Свински ядки | 2195 mg | 127 калории |
| Телешки черен дроб | 393 mg |
141 калории |
| Свинско бъбрек | 395 mg | 95 калории |
| Пилешко яйце | 356 mg | 143 калории |
| Пилешки дробчета | 341 mg | 106 калории |
| Свински черен дроб | 237 mg | 129 калории |
| Окс бъбрек | 213 mg | 92 калории |
| масло | 201 mg | 726 калории |
| Пилешко сърце | 159 mg | 222 калории |
| скарида | 154 mg | 77 калории |
| треска | 139 mg | 136 калории |
| Печен свински шал | 110 mg | 262 калории |
| Пармезан | 106 mg | 453 калории |
| Сирене Ементал | 98 mg | 384 калории |
| Сирене Чедър | 97 mg | 419 калории |
| говеждо месо | 90 mg | 250 калории |
| краб | 85 mg | 83 калории |
| Пълномаслено мляко на прах | 85 mg | 497 калории |
| свинска мас | 82 mg | 896 калории |
| аншоа | 80 mg | 167 калории |
| Свински ребра | 74 mg | 355 калории |
Тези храни, тъй като имат големи количества холестерол, трябва да се избягват от хора с висок холестерол.
Храни, които повишават лошия холестерол
Храните, които повишават лошия холестерол, трябва да се избягват, особено от пациенти със сърдечно-съдови проблеми, защото са богати на наситени мазнини. Някои примери са:
- Пържена риба, панирани меса, пържени картофи; Наденица, салам, бекон, свинска мас; Шоколад, шоколадови напитки, бисквити и индустриализирани бани; Пълномаслено, кондензирано мляко, кашкавал, заквасена сметана, рецепти за заквасена сметана, сладолед и пудинг.
И двете храни в таблицата и тези в списъка трябва да се избягват в случай на LDL холестерол над 130 mg / dL.
Храни, които повишават добрия холестерол
Храни, които спомагат за повишаване на добрия холестерол са:
- Авокадо; зехтин, царевично масло, слънчогледово масло, рапично масло, фъстъчено масло; фъстъци, бадеми, кестен, ленено семе, слънчогледово семе, сусам; сьомга, риба тон, сардини; чесън, лук; соя; масло фъстъци.
Тези храни са богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини и заедно със загуба на тегло и физическа активност помагат на организма да подобри добрия холестерол, известен още като HDL холестерол, който трябва да бъде над 35 mg / dL. Вижте други съвети за подобряване на HDL холестерола.
