Кофеинът е мозъчен стимулант, намира се например в кафе, зелен чай и шоколад и има много ползи за организма, като повишено внимание, подобрени физически показатели и стимулирана загуба на тегло.
Кофеинът обаче трябва да се консумира умерено и максималната ви дневна доза не трябва да надвишава 400 mg на ден, или 6 mg на килограм тегло, което е еквивалентно на около 4 чаши 200 ml кафе или 8 чаши кафе, защото неговият излишък причинява вреда, като безсъние, тревожност, тремор и стомашни болки.
Вижте в таблицата по-долу списъка с храни с кофеин и количеството във всяка:
| храна | количество | Средно съдържание на кофеин |
| Традиционно кафе | 200 мл | 80 - 100 mg |
| Незабавно кафе | 1 чаена лъжичка | 57 mg |
| Еспресо кафе | 30 мл | 40 - 75 mg |
| Безкофеиново кафе | 150 мл | 2 - 4 mg |
| Ледена напитка за чай | 1 консерва | 30 - 60 mg |
| Черен чай | 200 мл | 30 - 60 mg |
| Зелен чай | 200 мл | 30 - 60 mg |
| Мате чай | 200 мл | 20 - 30 mg |
| Енергийни напитки | 250 мл | 80 mg |
| Безалкохолни напитки Cola | 1 консерва | 35 mg |
| Безалкохолни напитки Гуарана | 1 консерва | 2 - 4 mg |
| Млечен шоколад | 40 g | 10 mg |
| Тъмен шоколад | 40 g | 8 - 20 mg |
| шоколадови напитки | 250 мл |
4 - 8 mg |
Друг практичен начин за приемане или контролиране на количеството кофеин дневно, може да бъде под формата на добавки, като капсули, или в кофеин на прах в пречистената му форма, известен като безводен кофеин или метилксантин. Научете повече за това как да използвате кофеинови капсули, за да отслабнете и да имате енергия.
Положителни ефекти на кофеина върху тялото
Кофеинът действа като стимулатор на нервната система, като блокира вещества, които причиняват умора и увеличават отделянето на невротрансмитери, като адреналин, норадреналин, допамин и серотонин, което активира тялото и повишава енергията, силата и физическата работа, като широко използван от практикуващите физически дейности. Употребата му също предотвратява умората, подобрява концентрацията, паметта и настроението.
Кофеинът също е чудесен антиоксидант, който се бори със стареенето на клетките и предотвратява образуването на сърдечни заболявания и в допълнение има термогенен ефект, тъй като стимулира метаболизма и ускорява сърдечния ритъм, като е чудесен съюзник за отслабване. Научете повече за ползите от кафето.
Отрицателни ефекти на кофеина върху тялото
Кофеинът трябва да се консумира в малки количества или умерено, тъй като неговата продължителна или преувеличена употреба може да причини странични ефекти, като намалена абсорбция на калций от организма, болка в стомаха, рефлукс и диария, поради увеличаването на стомашния и чревния секрет, т.е. освен раздразнителност, тревожност, безсъние, тремор и чести позиви за уриниране, особено при по-чувствителни хора.
Освен това кофеинът причинява физическа зависимост и следователно пристрастява, а прекъсването му може да причини симптоми на отнемане, като главоболие, мигрена, раздразнителност, умора и запек. Консумацията на кофеин също трябва да се избягва от деца, бременни жени, кърмещи жени и хора, които имат много високо кръвно налягане или сърдечни проблеми.
