- Диета за хемодиализа
- 1. Контролирайте количеството протеин
- 2. Ограничете консумацията на калий
- 3. Намалете количеството сол
- 4. Пийте малко течности
- 5. Поддържайте минералите на организма стабилни
При хранене на хемодиализа е важно да се контролира приема на течности и протеини и да се избягват храни, богати на калий и сол, като мляко, шоколад и закуски, например, за да не се натрупват токсини в организма, които влошават функционирането на бъбреците. По този начин диетата трябва да се ръководи от диетолог, така че пациентът да може да приема правилните количества хранителни вещества и да остане здрав.
В някои случаи след сесията на хемодиализа, която е лечение за филтриране на кръвта и отстраняване на токсични вещества от тялото, пациентът има гадене и липса на апетит и трябва да яде малки количества храна и да яде леки ястия, за да замести загубената енергия.,
Диета за хемодиализа
Пациентите на хемодиализа могат да ядат въглехидрати, като ориз, макаронени изделия, брашно, несолени бисквити или хляб, без ограничения, ако не сте на диета, за да отслабнете. Тези храни, освен че осигуряват енергия, имат малко или никакви протеини, натрий, калий и фосфор, които могат да се консумират само в малки количества
По този начин пациентът, подложен на хемодиализа, има промени във функционирането на бъбреците и следователно се нуждае от:
1. Контролирайте количеството протеин
Консумацията на протеини може да се направи, но количеството, което може да бъде погълнато при всяко хранене, зависи от теглото и функционирането на бъбрека на пациента и следователно стойностите са посочени от диетолога и трябва винаги да се спазват. Поради тази причина в повечето случаи е необходимо да се използва скала за претегляне на разрешеното количество и обикновено се препоръчва 0, 8 до 1 g / kg / ден.
Основният източник на протеин трябва да бъде от животински произход, като пилешко, пуешко и яйчен белтък, тъй като се понася по-добре от организма и в някои случаи може да се наложи да приемате хранителни добавки като Ensure Plus, Nepro, протеинов прах Promod, например, както е посочено от диетолога. Научете повече Храни, богати на протеини.
2. Ограничете консумацията на калий
Необходимо е да се контролира приема на калий, който може да се намери в повечето зеленчуци, плодове, мляко и шоколад, тъй като излишъкът на калий в кръвта води до сърдечни проблеми и мускулна слабост.
По-долу е дадена таблица с храните, които трябва да се избягват и тези, които могат да се консумират.
| Храни, богати на калий - избягвайте | Храни с нисък калий - консумирайте |
| тиква, хайот, домат | броколи, чили |
| цвекло, сирене, целина | сурово зеле, кълнове от боб |
| репички, ендиви | кашу череша |
| банан, папая, маниока | лимон, пасиран плод |
| зърнени храни, мляко, месо, картофи | диня, гроздов сок |
| шоколад, сушени плодове | вар, jabuticaba |
Сушените плодове като ядки, концентрирани плодови сокове, бульони за готвене и заместители на сол или леки соли също са богати на калий и следователно трябва да бъдат елиминирани от диетата. Вижте тези храни, които трябва да избягвате, защото това са храни, богати на калий.
Как да контролирате количеството калий: Част от калия напуска храната, така че можете да накиснете храната във вода 2 часа преди готвене или ядене или да я приготвите във вряща вода.
3. Намалете количеството сол
Натрият обикновено се поглъща чрез храни, богати на сол и в прекомерни количества може да се натрупва в организма, което води до усещане за жажда, подуване на тялото и високо кръвно налягане, което е много вредно за здравето на пациента на диализа.
Пациент, подложен на хемодиализа, обикновено може да консумира до 1000 mg натрий дневно, но точните количества трябва да бъдат посочени от диетолога. По този начин пациентът не трябва да добавя сол към храната, тъй като повечето храни вече съдържат натрий.
Как да контролираме количеството на солта: Прочетете етикетите на храните, като избягвате да купувате храни, богати на сол, като консерви, замразена бърза храна и колбаси, като избирате прясна храна. Друга стратегия е да използвате билки, семена, олио и оцет за сезон. Познайте съвети, за да знаете как да намалите консумацията на сол.
4. Пийте малко течности
Количеството течност, което пиете ежедневно, варира в зависимост от количеството урина, което пациентът прави. Въпреки това, количеството течност, която трябва да се пие на ден, не трябва да надвишава 800 ml, включително вода, лед, сок, желатин, мляко, чай, химарао, сладолед, кафе или супа, важно е ежедневно да регистрирате погълнатите течности.
Течностите се натрупват лесно в тялото, причинявайки подуване, защото бъбреците не функционират, което води до високо кръвно налягане и сърдечни проблеми, а излишната течност в тялото води до наддаване на тегло, което не трябва да надвишава 2, 5 кг между всяка сесия.
Как да контролирате количеството течности: използвайте измерена бутилка и пийте това количество през деня; ако сте жадни, сложете парче лимон в устата си и изплакнете с вода, но не поглъщайте. В допълнение, трябва да дишате повече през носа, отколкото през устата, това помага да не изсъхне лигавицата. Познайте съвети, за да знаете как да пиете вода при хронична бъбречна недостатъчност.
5. Поддържайте минералите на организма стабилни
Пациентът на диализа трябва да поддържа стойностите на фосфор, калций, желязо и витамин D, балансирани за правилното функциониране на организма, което е важно:
- Фосфор: Излишъкът на фосфор в кръвта може да причини крехкост в костите, което може да причини фрактури, много болка в ставите и сърбеж в тялото. По този начин е необходимо да се контролира количеството храни, богати на фосфор, като мляко, сирене, боб, ядки и безалкохолни напитки, тъй като този минерал е малко изведен от организма по време на диализа. Калций: Като цяло, когато фосфорът е ограничен, калцият също е ограничен, тъй като тези хранителни вещества се намират в същите храни. Тъй като не е необходимо да се намалява количеството на калций, може да се наложи да приемате добавка с калций, за да поддържате костите здрави. Витамин D: Ако пациентът е подложен на хемодиализа, може да се наложи приема на витамин D, като Rocaltrol или Calcijex под формата на хапчета или инжекции, за да помогне за усвояването на калций и фосфор. Желязо: По време на сесията на хемодиализа има загуба на известно количество кръв и желязо или дори неправилна диета, което може да доведе до анемия, което налага да се приема добавка с желязо, посочена от лекаря.
Диетологът трябва да изпълнява меню, подходящо за нуждите на пациента с бъбречни проблеми и който е подложен на хемодиализа, като посочва най-подходящите храни и правилните количества за всеки случай.
Научете също как да се храните след трансплантация на бъбрек.
