7 ползи за здравето на маруля

Маруля е зеленчук, богат на фибри и е лесен за включване в ежедневната диета, като е отговорен за донасянето на ползи за здравето, като спомага за отслабване и контрол на кръвната захар, тъй като е богат на фибри, които дават ситост и намаляват усвояването на въглехидрати в червата.

В допълнение, този лист може лесно да се засади у дома, като се нуждае само от малко саксия и много слънчева светлина, за да расте.

Следните са всички ползи за здравето на маруля:

Помощ за отслабване, като съдържа малко калории и е богата на фибри, които увеличават усещането за ситост; Борба с безсънието за това, че има успокояващи свойства; Борба със запека, защото е богата на фибри; Предотвратяване на анемия, тъй като съдържа фолиева киселина; Предотвратяване на рак, тъй като е богат на антиоксиданти; Поддържайте здравето на костите, тъй като съдържа витамин К; Помощ при контрола на диабета, тъй като помага за понижаване на гликемичния индекс на храненето.

За да получите тези ползи, трябва да консумирате най-малко 4 листа маруля на ден, за предпочитане добавяйки 1 чаена лъжичка зехтин към яденето, за да увеличите антиоксидантната му сила. Ето как да си направите сок от маруля за борба с безсънието.

Хранителна информация и начин на употреба

Следващата таблица показва хранителния състав на 100 g плоска, лилава салата.

	Американска маруля	Гладка маруля	Лилава салата
мощност	9 ккал	14 ккал	13 ккал
протеин	0, 6 g	1, 7 g	1, 9 g
мазнина	0, 1 g	0, 1 g	0, 2 g
въглехидрат	1, 7 g	2, 4 g	2, 5 g
влакно	1, 0 g	2.3 g	2, 0 g
съвпада	19 mg	26 mg	51 mg
Витамин С	11 mg	21, 4 mg	13, 5 mg

Марулята може да се добавя към салати, сокове и сандвичи и трябва да се съхранява в хладилник, за да се запази съдържанието на фолиева киселина и витамин С. За да запазите листата по-дълго, използвайте контейнер с капак и поставете салфетка или хартия кърпа на дъното и горната част на съда, така че хартията да абсорбира влагата от листата, като ги кара да издържат по-дълго. Освен това можете да поставите салфетка между всеки лист, като не забравяте да смените хартията, когато тя е много влажна.

Как да засадите маруля у дома

За да засадите маруля у дома, трябва да имате саксия с дълбочина от 20 до 30 см с дълбоки дупки, която трябва да бъде поставена на проветриво място и която получава слънчева светлина поне 5 часа на ден. Саксията трябва да бъде напълнена с много мека почва, в която ще се засаждат семената, които трябва да се поливат ежедневно, или растителните разсад, които трябва да се поливат всеки друг ден.

Семената покълват след 1 или 2 седмици грижи, когато те също трябва да се поливат всеки ден. Важно е да запомните, че можете да премахнете отделни листа от плоската салата на земята, но че трябва да премахнете цялото стъбло, когато това е топчестият вид на листа.

Рецепта за пълнене на маруля

съставки

6 листа обикновена маруля6 филийки леко сирене Minas или рикота6 филийки пуешка шунка1 малък настърган морков или ½ цвекло

сос

2 супени лъжици зехтин1 супена лъжица вода1 супена лъжица горчица1 / 2 супени лъжици лимонов соксол и риган на вкус

Начин на приготвяне

Поставете резенче сирене, шунка и 2 супени лъжици настърган морков върху всеки лист маруля, като навийте листа и го прикрепете с клечки за зъби. Разпределете рулцата в съд, смесете всички съставки на соса и поръсете върху рулцата. За да направите рулото по-питателно, можете да добавите настърган пилешко месо към пълнежа.

Проста салата от маруля

съставки

1 маруля2 настъргани моркови1 настъргано цвекло1 домати без кожа и без семена1 лук, нарязан на филийкиОливно масло, оцет, сол и риган на вкус

Начин на приготвяне

Смесете всички съставки и подправете с олио, оцет, сол и риган. Тази салата може да служи като гарнитура или като предястие при основните хранения, като спомага за повишаване на ситостта и контрол на усвояването на въглехидратите и мазнините в червата.

За да помогнете за отслабването, ето как да си направите вкусна детокс супа.