Храни, богати на витамин В1, тиамин, като овесени люспи, слънчогледови семки или пивна мая, например, спомагат за подобряване на въглехидратния метаболизъм и регулират разхода на енергия.
В допълнение, консумирането на храни, богати на витамин В1, може да бъде начин да избегнете ухапването от комари, например кома на денга, вирус зика или треска чикунгуня, например, защото този витамин поради наличието на сяра образува серни съединения, които отделя неприятна миризма чрез потта, като е отличен природен репелент. Научете повече на: Естествен репелент.
Списък на храни, богати на витамин В1
Витамин В1 или тиамин не се съхраняват в големи количества в организма, така че е необходимо да се набавя този витамин чрез ежедневен прием на храни, богати на витамин В1, като например:
| храна | Количество витамин В1 в 100 g | Енергия в 100 g |
| Прах от пивни дрожди | 14, 5 mg | 345 калории |
| Пшеничен зародиш | 2 mg | 366 калории |
| Слънчогледови семки | 2 mg | 584 калории |
| Сурова пушена шунка | 1, 1 mg | 363 калории |
| Бразилски орех | 1 mg | 699 калории |
| Печени кашу | 1 mg | 609 калории |
| Ovaltine | 1 mg | 545 калории |
| фъстък | 0, 86 mg | 577 калории |
| Варено свинско сладко | 0, 75 mg | 389 калории |
| Пшенично брашно | 0, 66 mg | 355 калории |
| Печено свинско | 0, 56 mg | 393 калории |
| Зърнени люспи | 0, 45 mg | 385 калории |
Ечемикът и пшеничният зародиш също са отлични източници на витамин В1.
Препоръчителната дневна доза витамин В1 при мъже от 14-годишна възраст е 1, 2 mg / ден, докато при жени от 19-годишна възраст препоръчителната доза е 1, 1 mg / ден. При бременност препоръчителната доза е 1, 4 mg / ден, докато при млади хора дозата варира между 0, 9 и 1 mg / ден.
За какво е витамин В1?
Витамин В1 служи за регулиране на енергийните разходи от организма, стимулиране на апетита и е отговорен за правилния метаболизъм на въглехидратите.
Витамин В1 не се угоява, тъй като няма калории, но тъй като помага за стимулиране на апетита, когато се прави добавка от този витамин, той може да доведе до увеличен прием на храна и да доведе до увеличаване на теглото.
Симптоми на липса на витамин В1
Липсата на витамин В1 в организма може да причини симптоми като умора, загуба на апетит, раздразнителност, изтръпване, запек или подуване на корема например.
В допълнение, липсата на тиамин може да доведе до развитие на заболявания на нервната система като Beriberi, което се характеризира с проблеми в чувствителността, намалена мускулна сила, парализа или сърдечна недостатъчност, както и синдрома на Wernicke-Korsakoff, който се характеризира депресия, проблеми с паметта и деменция. Вижте всички симптоми и как се лекува Beriberi.
Добавката с тиамин трябва да бъде препоръчана от медицински специалист, например диетолог, но прекомерният прием на витамин В1 се елиминира от тялото, тъй като е водоразтворим витамин и следователно не е токсичен, ако се приема в излишък.
Вижте също:
