Тауринът е аминокиселина, произведена в черния дроб от приема на аминокиселината метионин, цистеин и витамин В6, присъстващи в риба, червено месо или морски дарове.
Тауриновите добавки съществуват под формата на капсули или прах за орално поглъщане. Те помагат да се намалят загубите на протеини и да се увеличи максимално употребата на приети протеини. Тауринът обикновено се използва в хранителни добавки, комбинирани с креатин за повишаване на растежа на мускулите по време на тренировки с тежести.
Преди да приемете каквато и да е добавка е важно да се консултирате с лекаря или диетолога, за да не навредите на здравето си и наистина да получите предвидената полза.
Списък на храни, богати на таурин
Основните храни, богати на таурин, са храни, богати на протеини:
- риба, морски дарове като миди и стриди, домашни птици като тъмно пилешко и пуешко месо, говеждо месо, някои растителни храни като цвекло, ядки, боб, но в по-малки количества.
Тъй като тялото може да произвежда аминокиселината таурин, той се счита за несъществена аминокиселина и следователно консумацията на храни, богати на таурин, не е много важна.
Тауринови функции
Функциите на таурина са да подпомагат развитието на нервната система, да детоксикират тялото чрез улесняване на екскрецията на вещества, които вече не са важни за организма, както и за укрепване и увеличаване на силата на сърдечните контракции и защита на сърдечните клетки.
Аминокиселината таурин има и антиоксидантно действие, борейки се със свободните радикали, които увреждат клетъчните мембрани.
